荷叶馒头夹肉做法

荷叶馒头做法非常简单，面粉加温水、酵母揉成面团，室温发酵至2倍大，发酵好后，揉面排气盖保鲜膜醒10分钟，分成同等大小的份。把面团擀成椭圆形，把朝上的一面刷层油，用一把干净的梳子从中间按上齿印，再把两边平均也按上各2道齿印，全部做好后醒发20分钟，然后把荷叶馍放入蒸笼，大火烧开，转小火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。里面加红烧肉或者炒好的肉末都很好吃。

黄米夹心馒头怎么做如何做好吃

1.1 准备材料：馒头一个 ；

鸡蛋一个；

辣椒适量，洗净切丝备用；

洋葱适量，洗净切碎；

蜂蜜适量或半匙。

2.2 切馒头：将馒头稍解冻即可开始切馒头。一共四刀，均匀地集中在馒头的中间部分。看看这个切好的馒头是不是很有带着纹儿的萝卜的样子。

3.3 蒸馒头：把切好的馒头用电饭煲蒸15至20分钟后，热气腾腾的馒头就做好啦。

4.4 填入馅料：将鸡蛋,辣椒,洋葱填入馒头内,丰富多料的“萝卜馒头”主体就完成啦。

5.5 蜂蜜调味：最后在馒头的一端切一小口，插入辣椒丝，做成萝卜的叶子。再在馒头上浇上蜂蜜。这样一道“萝卜馒头”终于做好了，小兔子一定等不及了~

6.小兔的萝卜早餐：夹心馒头

主料黄米100克面粉800克辅料奶油20克黄油10克糖粉30克酵母粉8克清水适量

步骤

黄米夹心馒头的做法步骤11.黄米入锅中蒸熟。

黄米夹心馒头的做法步骤22.加入奶油、黄油和糖粉拌匀。

黄米夹心馒头的做法步骤33.拌好的黄米每20g一份揉成团。

黄米夹心馒头的做法步骤44.面粉加酵母粉和清水揉成面团。

黄米夹心馒头的做法步骤55.盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。

黄米夹心馒头的做法步骤66.醒发好的面团。

黄米夹心馒头的做法步骤77.将醒发好的面团排气揉上劲。

黄米夹心馒头的做法步骤88.加剂子擀成面皮。

黄米夹心馒头的做法步骤99.取一个黄米团放入面皮中。

黄米夹心馒头的做法步骤1010.用手的虎口收口。

黄米夹心馒头的做法步骤1111.整理成型。

黄米夹心馒头的做法步骤1212.将做好的生坯盖上毛巾醒发15分钟。

黄米夹心馒头的做法步骤1313.将醒发好的面团放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。

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