烤小鱼干怎么做好吃，烤小鱼干的家常做法

步骤

1.小鱼洗净备用，准备好要用的辅料

2.把鱼和所有材料放入不锈钢盆里腌制半小时左右

3.把腌好的小鱼一条一条排入烤架，然后放入烤箱中层上下管模式190度烤，时间设置60分钟左右，烤的不够干可以加时间再烤

怎么用烤箱烤干鱼？

主料

小鱼

250g

辅料

姜

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

蒸鱼鼓油

适量

步骤

1.把小鱼洗干净.

2.姜切碎.

3.把洗好的鱼放到碗里,加入盐.

4.加入料酒.

5.加入酱油.

6.加入蒸鱼鼓油.

7.最后放入切好的姜末全部晃动均匀.腌1个小时.

8.烤盘上铺上锡铂纸.

9.依次把小鱼放好.

10.入烤箱180度.上下火15-20分钟.

11.完成.

小贴士

要是大点的鱼烤的时间就不一样了.

面条鱼干放水里捞一下,控干水，拌上盐烤；

托盘铺锡纸，干鱼倒在锡纸上，，倒上一点油，拌匀；

用筷子拌匀；

烤箱150℃烤20分钟，开吃。

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