养乐多果冻慕斯的做法步骤，怎么做好吃

用料

慕斯层

养乐多 200ml

淡奶油 350ml

细砂糖 65克

吉利丁片 2片

果冻层

芒果 100g

草莓 100g

吉利丁片 1片

饮用水 适量

养乐多果冻慕斯的做法

首先我们需要把吉利丁片剪成小片，用可食用的冰水或冷水泡软备用。

量取200ml养乐多放入容器中。

加入称量好的细砂糖，搅拌使细砂糖融化，当然可以像我这样直接放入微波炉中加入一会。

泡软的吉利丁滤去水份加入微热后的益力多中，用打蛋器搅拌使其融化。

将量好的淡奶油加入到慕斯糊中用搅拌器搅拌均匀，混合后的慕斯糊就做好了。

因为这次我制作慕斯没有制作慕斯蛋糕底，所以需要包底防止慕斯液流出，这里可以用保鲜膜、细致包慕斯模具底部包住。

把做好的慕斯糊倒入适量到刚才包好的模具里面，左右轻微晃动一下，使慕斯糊平整，放入冰箱冷藏40分钟。

慕斯底冷藏固定好后取出放上心形模具。

倒入剩余的慕斯糊，左后晃动，继续放入冰箱冷藏40 分钟。

制作果冻液，取适量可食用的温水，将泡软的吉利丁片放入融化备用，大概100ml

冷藏好后的慕斯先取出里面的爱心模具。

在爱心里面放上自己喜欢的水果。

淋上果冻液继续放入冰箱冷藏4个小时或冷藏过夜。

取下保鲜膜，然后用吹风机吹一下慕斯模具边缘或者用热毛巾敷一下确保慕斯离模。

哒哒哒，摆盘～

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