槐花冻了后怎么做好吃怎么做好吃的槐花
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 04:52:05浏览:19分类:美食推荐
1、主料:槐花500克、面粉100克,辅料:生抽15ml、盐适量、大蒜5瓣、香油5克、醋15ml。柏树槐花洗净晾干水分。
2、槐花放入干净无水的容器中,加入面粉。
3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。
4、锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。
5、大火蒸8分钟。
6、蒸好的槐花。趁热拌开。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可。
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又脆又好吃麦花的制作方法:
1、2斤面粉加入发酵菌5克(发酵菌用40度温水化开)。加入2个鸡蛋。盐10克,白糖10克。清水约20毫升(根据面粉干湿度加)揉至表面光滑。
2、再加入黄油20克,这里可以加猪油,色拉油或者不加油都可以。(加入黄油,猪油更酥)。再揉至起薄膜感觉。盖上保鲜膜发至2小时。
3、将面团发泡,面团排气20分钟。揉面团擀面皮厚度约半厘米。
4、将面皮对折一寸宽度。剪成约半厘米面条。再将面条左边一条,右边一条依次摆好。
5、面皮对折,坚持一寸,再剪成小条,将面条左右分开翻花备用。
6、油锅烧至八成熟。下入麻花皮子,麻花皮子遇热温度会自动漂浮。炸至2面金黄即可捞出。
主料:槐花200g;辅料:盐、鸡精、面粉适量?
油炸槐花的做法步骤:
1、洋槐树上的新鲜食材采集下来
2、清水洗两遍再盐水中浸泡半小时,再洗一两遍,捞出控水
3、放进容器里撒入面粉翻匀
4、热锅热油炸槐花,一分钟即可捞出控油,鲜香酥脆。
食疗价值
用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村,槐花可入药,有去毒之效,还可包制成槐花饭,不仅如此,还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。
槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
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