俄罗斯美食的甜点

1、蜜饼 Пряник

蜜饼，饼如其名，甜甜蜜蜜。咬一口，除了甜甜甜，还有一种特殊的香味。蜜饼算是俄罗斯的原创甜食，在黑麦蜂蜜饼中加入香料，香料的辛辣与蜂蜜的香甜融为一体，让人回味无穷。

俄罗斯蜜饼界的老大就是图拉蜜饼，长得方方正正，里面是各种口味的果酱。

2、奶酪糕 Сырок

脆皮巧克力包裹着松软的奶酪，夹着甜蜜的果酱，这就是奶酪糕。口感介于冰激凌与乳酪之间，清凉可口，算是超市冰柜里的热门零食。

3、软果糕 Пастила

松松软软，还很可爱。俄罗斯的软果糕口感上就有点像棉花糖，有非常多的口味，水果味是最受欢迎的。亲测配上一杯淡奶，就是很sweet的下午茶。

4、果仁酥Козинаки

俄罗斯人也爱吃各种酥，不过在俄罗斯最常见的是葵花籽的果仁酥，满满当当的葵花籽儿，香脆可口，一咬咔嘣脆，多吃坚果，对身体好。

5、奶酪煎饼Cырники

奶酪煎饼已经算是主菜了，奶酪、鸡蛋和面粉混合搅拌，然后放入锅中煎炸，还可以撒上一些水果丁或坚果，最后淋上奶油、果酱或者蜂蜜，热乎乎的奶酪煎饼就做好。奶酪煎饼配汤或者红茶都是不错的选择。

扩展资料

俄罗斯美食特点：

1、油腻较大：由于俄罗斯气候寒冷，人们需要补充较多的热量，俄式菜一般用油比较多，多数汤菜上都有浮油。

2、口味浓厚：俄式菜口味浓厚，而且酸、甜、咸、辣俱全，喜欢吃大蒜、葱头。

3、讲究小吃：俄式小吃是指各种冷菜，其特点是生鲜、味酸咸，如鱼子酱、酸黄瓜、冷酸鱼等。

俄罗斯冷菜丰富多样，包括沙拉、杂拌凉菜、肉、禽冷盘、鱼冷盘、鱼冻、肉冻、鸡蛋冷盘，青菜酱、鱼泥、肉泥及各种加味黄油。

俄式菜肴油大，味道浓醇、酸、甜、辣、咸各味俱全，如沙拉，名目繁多，颇负盛名，其中的黑鱼子广为人知。

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