土豆大杂烩怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 08:19:19浏览:15分类:美食推荐
1.准备适量的土豆,把土豆切成滚刀块
2.然后把土豆用冷水泡一下,去除淀粉
3.把西红柿切丁,黄瓜切成滚刀块,洋葱切成大块的
4.上锅热油,等油热了,下入青椒爆香,然后加入土豆块
5.加入洋葱和黄瓜,继续翻炒
6.在加入切好的西红柿继续翻炒
7.最后加入调味料调味, 搅拌起来就可以出锅了
四季豆烧土豆的做法
1.将土豆削皮洗净,四季豆摘好洗净
2.将土豆切成小块
3.锅中放油烧至八成热,放入干红椒和蒜爆香
4.放入土豆和四季豆炒匀
5.这时放入盐炒匀
6.放入蚝油炒匀
7.放入两碗水,将土豆和四季豆全部俺住,盖上盖子大火煮
8.煮至汤汁变少变成糊状,美味可口的土豆四季豆就煮好了!
9.装入大碗撒上葱花即可食用
四季豆烧土豆的做法,四季豆竟这么厉害
二、营养分析
1、四季豆营养分析:
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。
2、四季豆补充信息:
1. 质量好的四季豆,豆荚果呈翠绿色、饱满,豆粒呈青白色或红棕色,有光泽,鲜嫩清香。否则其质量就较差。
2. 扁豆,特别是经过霜打的鲜扁豆,含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透,则会发生中毒。经及时治疗,大多数病人在2-4小时内即可恢复健康,预后良好。
四季豆烧土豆的做法,四季豆竟这么厉害
3、四季豆适合人群:
一般人群均可食用。
1. 妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适合食用,同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用;
2. 不适宜腹胀者。
4、四季豆食疗作用:
四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;
化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;
主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
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