手工制作小盒怎么做

如果是软盒的话，要先画好展开图，然后裁切、折边、用胶水粘起来

如果是硬板纸做的话，也是一样的，只是要把硬板纸先裁好（不要沾边），然后用白乳胶把边缘粘起来，硬盒成型后，再把之前的软纸的面裱糊到硬盒上

家常菜盒子的做法怎么和面

相信大家都吃过素盒子，比较常见的组合只包括韭菜素盒子、蒲瓜素盒子以及水煎素盒子等等，尤其是韭菜素盒子非常流行，这种美食的制作方法比较简单，吃起来非常爽口，提醒大家注意，在制作素盒子的时候面一定要比较软，这样吃起来口感才好，下面教大家和面的方法。

素盒子的面怎么和？

用料

主料

面粉500克

水350克

虾米50克

虾仁20只

辅料

鸡蛋

2个

油面筋

2个

金针菇

100克

韭菜

200克

食盐

6克

香油

20毫升

植物油

15毫升

素三鲜盒子的做法

1.将韭菜摘净、洗净沥干水分备用；木耳泡发。海米用温水泡十分钟

2.将海米与切成段的鲜虾仁一起加入盐、香油拌匀备用；将黑木耳、金针菇洗净分别切成末

3.将油面筋切成条再改刀切成块，将鸡蛋打散，放入锅中摊成鸡蛋片，晾凉切碎，加入少许植物油翻拌均匀即可

4.将所有原料装入盆中，加入盐、香油翻拌均匀；将韭菜切成5毫米宽的小段

5.将韭菜末加入盆中，加入少许植物油翻拌均匀即可

6.将饧发好的面团揉匀搓成长条状，揪成大小一致的剂子

7.取一个剂子压扁擀成四周薄中间厚的面皮，放入馅料将四周捏紧收口朝下，轻轻按压即可；电饼铛加热，底盘涂抹植物油，将馅饼坯放入，表面抹植物油盖盖

8.指示灯灭后即可盛出

韭菜鸡蛋盒子做法：

材料

主料：面粉，韭菜，虾皮，鸡蛋，配料：盐，味精，姜末，香油

做法

1、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团，加盖醒15分钟，再次搅拌均匀。

2、韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。

3、将面团置于撒好薄面的案板上揉匀，搓成长条，分割成剂子再擀成圆饼状，放入韭菜馅包好，饼沿捏成花边状，摆放在帘子上。

4、平底锅内倒入一些植物油铺满锅底，油温升至5成热时，放入盒子饼坯，小火烙成两面金黄即可。

将面粉放入盆中，倒入开水，边倒边用筷子搅拌，待杂乱的面团和少许干粉同时存在时停止加水，待温度下降时揉成面团即可开始(刚揉好的面团表面不是很光滑，不用担心，过一会儿就能轻松揉光滑)。

1.五花肉洗净，剁成糊状；将豆腐切成小方块；白莲洗净，切成小块；面条软，切成小块；菠菜洗净切丁；木耳泡发，去根，切成小块；香菇洗净切丁；胡萝卜去皮，切丁；蒜苗洗净切碎；生姜去皮切碎备用。

2.将油加热至五成，加入肥瘦肉和姜末，翻炒至变色调味酒和酱油翻炒均匀，关火，依次加入其他配料，拌匀，加入盐、酱油、香油和鸡精调味。

3.将醒好的面条分成小剂量，中间左右擀成厚皮备用。

4.在圆皮上放一汤匙馅料，用勺子摊平，尽量靠在圆皮的一边，把圆皮的另一边折过来，先揉中间，再用手指揉一周，边揉边往前推，蕾丝自然形成。

5.锅中放适量油，将准备好的菜盒饼胚中火煎至金**，翻面继续煎至金**，换成小火，盖上锅盖小火炖，不断翻面，直至面皮透明。最后，把蔬菜盒立起来，把底部和两边分别煎至金**。

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