牛鞭煲汤怎么做法

牛鞭煲汤的方法

1.准备牛鞭一个，铁棍山药一千五百克，姜去皮洗净，把牛鞭在案板上改刀切成四段，这样做，主要是在锅内焯水时方便

2.把牛鞭放锅内，加水没过牛鞭进行焯水，大火把水烧开，焯水十分钟，焯水期间，我们把姜在案板上切片，片的大小随意。

3.把山药去皮，放盆内加水浸泡，以免变色，十分钟后，把锅内焯水的牛鞭捞出，用清水清洗干净，在案板上，把牛鞭切成寸长的牛鞭筒

4.再次下锅焯水十分钟，这样做的目的，一是，去腥作用，二是，后来的操作过程中，有个用剪刀剪牛鞭的过程，焯时间长点为了更容易剪制，二次焯水后，把牛鞭再次冲洗干净沥干水分，用剪刀把牛鞭剪成花瓣状，这样做，是为了让牛鞭压制过程中更易熟烂。

5.高压锅内加水五升，压制二十分钟后的汤水剩三升多点，把剪好的牛鞭和姜片下锅，盖上高压锅盖，大火压二十分钟，（上气算时间）之后关火不要动高压阀的情况下，再焖五分钟。

6.压制牛鞭汤的过程中，我们把铁棍山药切成滚刀块状备用，二十五分钟后，关火打开高压锅盖，（这时的牛鞭基本已烂）把切好的山药下锅，加八克盐，盖上锅盖，再压五分钟。

7.之后关火，打开高压锅盖，进行调味，这时的牛鞭和山药都已熟烂，加白胡椒三克，味精五克，搅匀出锅装碗，这道滋补汤就大功告成了

扩展资料：

去除粘在手上的山药粘液

1、水冲：大量水冲洗，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。

2、火烤：也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。

3、花露水：花露水或风油精弄到水里稀释然后反复的洗也可以缓解。

4、热水：在热水(自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果)里泡几分钟，能有效的止痒。

5、食盐：用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。

6、米水：在米水里搓洗下效果很好。

7、抹姜：发痒后立即抹点生姜汁，即可迅速止痒。因为生姜含有挥发油能促进血液循环，温暖身体，兴奋神经。

8、肥皂：如果以上方法条件不允许的话，也可以试试用肥皂清洗。

9、冷冻：把手放冰箱里冻一下就好了，不建议使用，效果不是很明显且容易冻伤手。

牛鞭汤是一道美味可口的养生汤，制做原材料关键有牛鞭，营养成分高，滋补养生的好用，有长相又美味可口，汤醇美浓，滋补养生性强，喝一口，嘴巴味觉所有开启，这类浓厚的味儿简直难以置信，香醇的汤和口味丰富的牛鞭配搭起来，制成品确实十分诱惑，就是这个味。那麼，牛鞭汤的作法和作用有什么？

牛鞭汤的作法

新鲜的牛鞭一条，把牛鞭旁的油和软组织分离。

从头开始至最顶尖用锐利的水果刀划开一条细细长长口，最尖长那边便是阴茎龟头个哈，最脏的地区，要用订单刮洗干净。

切割成段儿用沸水煮至烧开过凉。

把准备好的中药材清洗。

把中药材和过好凉水的牛鞭放进刚烧开的水中煮至烧开后一起倒进电炖锅里。

倒进电炖锅里放入生姜片。

盖上外盖煲至能咬烂的水平，熄火前三十分钟放海叁(海叁没放还可以)。

最终放上麻椒和葱段、盐开展调料。

牛鞭汤的做菜方法

1、烧煮的全过程太长，需要放多水，假如半途发觉料汁收得过急，能够适度加放宽水，忌放凉水捞出过凉清理干净。

2、清理牛鞭的情况下要留意，牛鞭牛宝要撕下表层肌肉筋膜切成片，牛鞭切割成一小标题提前准备一个小毛夹，从牛鞭尿道管穿进，用劲旋转并往前推，把管膜发布来除掉。

牛鞭汤的忌讳群体

适合群体：一般人都可食，适合削瘦，贫血，水肿等病症的群体。出现头昏、困乏、易倦、耳鸣。皮肤黏膜及手指甲等色调惨白，精力活动后觉得气短病症的群体。

忌讳群体：少年儿童未生长发育者及女性更年期老龄化男性慎食。身患外科病症，传染病，五官病症，精神性病症等群体不适合服用，母婴用品，更年期妇女，病久气血虚群体不适合服用湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质等群体不适合服用。

牛鞭汤的作用功效

1、补肾壮阳扶阳：牛鞭关键医治男性阳痿、早泄，壮阳补肾，锁精培元的病症，能够提高精子的质量，此外，它的肉质地里含有的很多的雄激素，能够刺激性男性生殖器官官的生长发育、生长发育及完善蛋白做到补肾壮阳壮腰的目地。

2、推动男性性功能：有益于造精助育、强精养血、提高精子活动率。针对因阳虚造成 的阳痿、腰痛、小便数频等具备非常好的功效。

3、补肾虚：肾虚的人广泛腰酸、四肢发冷、畏寒怕冷、水肿、盗汗、耳鸣等病症。适度的吃一些牛鞭，能够减轻补肾虚，减轻不适感病症。

4、强筋壮骨通脉：牛鞭有利于强筋壮骨通脉，能够修复疲惫和调养腰酸腿软。

5、滋补血气：合适女士气色不好、面色丧失白里透红、手脚冰凉的群体服用，能够根据吃牛鞭滋补血气，进而减轻病症。牛鞭中带有的蛋白非常丰富，在其中胶原蛋白粉成分高些，达到98%，有益于保持钾钠均衡、消除水肿、缓存贫血。

6、补充铜分：牛鞭中的铜分子结构是身体关键的的原素，有益于血液、中枢神经、人体免疫系统、心脏的医治。

7、雄激素：牛鞭含有雄激素，针对壮阳补肾等具备非常好的功效。

8、滋补养生性强。牛鞭中带有的蛋白非常丰富，在其中胶原蛋白粉成分高些，达到98%，具备保持钾钠均衡、消除水肿、缓存贫血等功效。并强调其带有雄性激素、蛋白、人体脂肪等成份具备补肾壮阳的作用

9、养颜美容：牛鞭的胶原蛋白粉成分十分的高，另外是女士美容护肤焕颜优选之上品。

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