烤肉拌饭如何做，味道堪比饭店，简单又美味呢？

烤肉拌饭如何做，味道堪比饭店，简单又美味呢？

有时一个人不喜欢整那么多的菜，就想一碗饭解决。重要还需要营养搭配全方位，而且美味。那真获得一碗烤肉饭了，确保你这一碗饭吃的东西尤其达到!

烤肉饭主料：鸡翅1个米饭1碗小葱2段姜2片蒜头2瓣米酒1勺生抽酱油1勺辅材：纯蜂蜜3克烤肉酱(腌渍)1勺耗油1勺辣椒面小勺白胡椒粉小勺油麦菜2片青瓜一根烤肉酱(翻炒)1勺蒜蓉辣椒酱1勺加工工艺：

将鸡翅清洗干净，去骨，用插子扎一扎便捷以后入味道姜切成丝，放到鸡翅上再放上冬茹、蒜泥淋一勺米酒、一勺生抽酱油

再去适量的纯蜂蜜烤肉酱和耗油各来一勺，再依据自己口感，撒些辣椒面，也有白胡椒粉用铁夹翻拌遮盖保鲜袋腌渍一小时

将腌渍好一点的鸡肉放到烤在网上，用210度烘烤三十分钟就行啦。半途还记得翻一次面，将烤好一点的鸡肉切成一小块，尺寸随自身的爱好

米饭铺上上油麦菜，将青瓜擦成丝，放到油麦菜上.再码上炭火烤肉最终在炭火烤肉上面浇上料汁(用烤肉酱与蒜蓉辣椒酱1:1的占比翻炒成的)就做好了啦

主料：米饭一碗包心菜适量平菇适量金针菇适量黑木耳适量胡萝卜适量瘦猪肉适量辅材：西兰花适量生鸡蛋一枚盐少量日式韩国辣酱适量食用油适量

加工工艺：把所有的蔬菜水果清洗，包心菜、胡萝卜、平菇、黑木耳切成细条，生猪肉清洗，切成细条石锅中薄薄的涂一层芝麻油，铺好米饭

凉锅入油，各自倒进包心菜、平菇、木耳炒熟，加些许盐;丝袜高跟鞋爆锅至熟;锅中烧热水，各自将金针菇、西兰花、胡萝卜焯熟，各自添加少量盐

烤肉拌饭怎么做好吃

烤肉饭是如今许多年青人喜欢的食物。制做烤肉饭作法秘方有很多，所挑选的食物也是千姿百态，依据本人爱好而定，今日我们先为大伙儿详细介绍二种非常简单又美味可口的作法，食物比较好找，作法简易，我们平常自身在家里还可以烹调。炭火烤肉一般挑选的全是五花肉，配搭的蔬菜水果一般是油麦菜，洋葱这些。

烤肉拌饭做法配方

烤肉饭作法秘方一

1.烤肉调料:

新奥尔良烧烤腌料20克、香油1炒勺、酱油1勺子、米酒1炒勺、冷水1炒勺将五花肉切割成1公分厚为的小肉粒；

2.放进盆里，再放进烤肉腌料拌匀称腌渍30分钟，最好是放进薄膜袋冷冻留宿；

3.将烘烤盘铺平锡箔纸，放进腌好的五花肉块；

4.小烤箱下管180度，上管230度，放进中高层烘烤15分钟，肉上边略微带点焦色就可以；

5.洋葱、油麦菜洗干净，花生仁准备好，一起放进砧板上；

6.先加刀都切割成一小块，再混和在一起切碎成小颗粒；

7.将白米饭盛到海碗中，撒上很厚一层蔬菜水果碎花生，随后放入考过的五花肉丁和煎好的生鸡蛋，吃的情况下挤上色拉酱翻拌就可以。

烤肉拌饭做法配方

烤肉饭作法秘方二

主要材料

鸡脯肉适当

圆葱适当

辅材

白米饭适当

绿豆芽适当

食用调和油适当

1鸡脯肉用喂食料和剁碎的洋葱腌10分钟上下，穿上电烤箱里的大木棍、能够转着烤的那类。

2刷上孜然粉油、把孜然粉弄成粉、用滚油浇一下制成的孜然粉油味儿超香、在鸡脯肉刷上好油、放进加热好的电烤箱、用250度的左右火烘烤30分钟、期内能够开启电烤箱往鸡脯肉上再次刷油。

3考过的肉割开看一下里边是不是熟透、喜欢吃烤糊一点的、能够烘烤时间长一点、将准备好的豆芽菜自来水焯一下预留、煎一只蛋预留、也有洋葱剁碎、及其蒸熟热腾腾的米饭。

4在白米饭是放一些油、将烤好的鸡脯肉剁碎、混和剁碎洋葱、把豆芽菜、鸡脯肉、洋葱先后铺在白米饭上、倒上韩式辣酱、也有荷包蛋、一个热腾腾的烤肉饭就搞好了。

烤肉拌饭做法配方

烤肉饭作法秘方--做菜方法

1、五花肉切得块一定要小一些，那样才非常容易进味，并且更非常容易烧熟，腌制料还可以仅用香油、酱油、米酒再天赋加点盐和辣椒面翻拌，但是放了孤胆车神烧烤腌料味儿和色调更强。

2、最好是将烤好的五花肉丁和煎好的生鸡蛋，也混在蔬菜水果花生仁里放一点烤出去的五花肉油一起切碎，那样更进味更美味更美味。

3、将切碎的全部食物放进白米饭上，挤上多一点的色拉酱翻拌就能吃完，喜爱吃辣椒的再放一些辣椒酱。还可以放一些黑胡椒酱也很好吃。

摘要：烧烤是我们十分喜爱的美食，外边的调料加上肉香，想想都让人流口水。最近烤肉又出了新的吃法，烤肉拌饭。美味流油的烤肉配上主食，再淋上一层酱汁，这种感觉真是十分的惬意。下面和小编看看烤肉拌饭的做法吧！在家里也能吃到这样的美食哦！烤肉拌饭的基本做法

一、鸡肉烤肉饭

用料

鸡大腿2只、王守义十三香、味极鲜、白兰地、生菜几片、小黄瓜两根、黑胡椒酱或沙拉酱、番茄酱、辣椒酱、辣椒面、孜然粉。

做法

（1）鸡腿洗净去骨，先用刀子把连接处转圈切断；再用剪刀剪开所有连接处。

（2）再用以上用料腌制鸡腿肉，按摩腌制，腌制半个小时到一个小时就可以，可以加两瓶盖白兰地。

（3）烤盘放入锡纸准备烤制鸡腿，喜欢吃蜂蜜的可以进烤箱之前刷蜂蜜。

（4）时间到了以后把烤盘拿出来倒掉多余油水。

（5）翻个面再烤20到30分钟，喜欢吃干的就多烤一会，建议先烤没有鸡皮的一面。

（6）鸡腿肉切碎，黄瓜打丝，生菜切碎。

（7）鸡腿肉、黄瓜丝、生菜拌匀，加入适量喜欢的酱料。

二、五花肉烤肉饭

烤肉调料

奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺。

做法

1、将五花肉切成1厘米见方的小肉块。

2、放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜。

3、将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块。

4、烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可。

5、圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上。

6、先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状。

7、将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。

烹饪技巧

1、五花肉切得块一定要小一些，这样才容易入味，而且更容易烤熟，腌肉料也可以只用蚝油、老抽、料酒再加点盐和辣椒粉拌匀，不过放了新奥尔良烧烤腌料味道和颜色更好。

2、最好将烤好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，也混在蔬菜花生中放一点烤出来的五花肉油一起剁碎，这样更入味更好吃更好吃。

3、将剁碎的所有食材放到米饭上，挤上多一点的沙拉酱拌匀就能吃了，喜欢吃辣的再放一些辣酱。也可以放一些黑胡椒酱也很好吃。

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