怎样做烧烤锡纸金针菇

主料：金针菇一把、蒜一个、葱一根?

辅料：生抽适量、糖适量、油适量、淀粉适量、水适量

1、准备食材。

2、金针茹去掉老根，留下嫩的部分，洗净。蒜头去皮剁成蒜茸，葱切成葱花备用。

3、生抽、糖加入适量的水，再加入适量的生粉，调成调料备用。

4、锅倒入适量的油，烧热。

5、加入蒜茸。

6、爆至蒜茸有点点的微金黄（不要爆到全部变金黄，那样就不这么好吃了）

7、倒入事先准备好的调料汁。

8、烧开后就可以用碗盛出来备用了。

9、烤盘上铺上锡纸，双层的比较好，不容易烂开，将洗好的金针菇撕小束放上去。

10、倒入事先煮好的酱汁。

11、像图一样包好。

12、烤箱上下火200度预热10分钟。将包好的金针菇放入预热好的烤箱继续上下火200度烤15分钟即可。

13、烤好后的金针菇取出后趁热撒上适量葱花就可以开吃了。

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