梅花蛋糕烘焙温度是多少具体温度是多少

作者：百变鹏仔日期：2023-12-13 15:06:00浏览：16分类：美食推荐

上火170度,下火150度

1 .准备好所有材料

2.鲜奶，沙拉油，蛋黄拌匀，筛入低筋面粉

3.搅拌均匀,没有颗粒

4.蛋白打起泡加入分次细砂糖

5.打至8分发

6.红曲粉加入一点热水拌开,拌入面糊,装入挤花袋

7.挤出花朵,放入烤箱上下火190度,烤1分钟,同样的可可粉加热水拌入面糊,挤出树枝烤2分钟

8.蛋白霜和蛋黄糊拌匀

9.倒入烤盘.上火170度,下火150度,烤20分钟

10.蛋糕出炉后倒扣

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11.蛋糕放凉,抹上奶油糊,卷起来.放入冰箱定型半小时就可以了

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