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牡蛎怎么清洗干净?做给宝宝吃有那些做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-14 12:30:55浏览:17分类:美食推荐
牡蛎一般不需要让其吐泥沙。清洗牡蛎时,把牡蛎放入水中,用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。
如果买的是新鲜的牡蛎肉,里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质,只要在其中滴入适量的植物油(花生油),就比较容易清洗干净了。
你还可以如下:
先在溶有小苏打粉的热水中浸泡,泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味,洗好后用清水漂洗一下就可以了。
用刷子刷,用牙刷把壳全部刷干竟! 象大闸蟹那样弄~再把口撬开! 用小刀扎进去后左右一拧刀把就开了
那壳很锋利,用开水煮,壳打开后马上捞出,不然就老了
先用流动水冲下,水小点不要开大,会损伤蚝肉的
用加盐的清水泡泡处理好的这些东西~ 在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮
这样去沙去腥,水要凉水
想吃生的就要带着手套那小刀撬,蘸酱料或芥末吃
吃不了就冰在冰箱,生熟都行,也可以做汤喝,也可以生牡蛎蘸鸡蛋面粉炸着吃一般都用白水加盐煮着吃 做给宝宝吃1、一定要熟透
2、味道一定要温和不能太刺激,但也不能平淡无味3、宝宝吃可以适当的加一些开胃的东西,比如西红柿增加他/她的兴趣
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