山楂可以怎么做好吃的
作者:百变鹏仔日期:2023-12-14 14:00:37浏览:25分类:美食推荐
山楂做山楂糕好吃
做法
主料
山楂适量
调料
白砂糖
适量
水
适量
1.将山楂逐个洗净晾干
2.用钢笔帽取出山楂核,将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用
3.将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱
4.倒入锅中,开小火加热
5.倒入白砂糖,我的白砂糖用量不多,做出来的山楂糕还是有些酸,所以洒了白糖一起吃
6.小火,不停地搅拌,直至浓稠。人不可以离开,否则一不小心厨房就会飘出糊味了
7.看图可以看到,要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候,关火
8.倒入事先铺好保鲜膜的盘子里,大约1厘米左右的厚度
9.室温下晾干,秋季就更不必放在冰箱里面,隔夜就会干很多
10.我用饼干模刻了些心形的山楂糕,您也可以随意啊~很简单吧
开胃山楂果的做法步骤
开胃山楂果的做法图解11. 1.买3斤为成熟绿色山楂果。
开胃山楂果的做法图解22. 2.洗净山楂果,先用水滚煮一下,待果有些变软捞出过冷水。果不热手时用刀切形如图,边切好边把切好的果用泡冷水以防果肉变色。切好形后再一次用水滚一下去涩味。捞出备用。
开胃山楂果的做法图解33. 3.一定要用电饭锅煮,调糖水。放水量以冒过3斤果多一点最好。锅头通电先放水放糖,待糖全部化开后放果盖上锅盖。待煮沸时开盖。
开胃山楂果的做法图解44. 4.开盖煮的过程要经常翻捞山楂果使果煮糖均匀。要一直煮果和糖变色。
开胃山楂果的做法图解55. 5.煮到透油红色可断电冷却装罐。不用煮太油亮,不然果会硬掉不好。煮浅色一些软硬刚好。
开胃山楂果的做法图解66. 浅色软硬刚好。煮了1小时40分左右。糖没有煮透到果里,酸酸甜甜的。
开胃山楂果的做法图解77. 浅色。装罐把冷掉的糖油一起导入罐里。
开胃山楂果的做法图解88. 这是煮2小时40分左右果的颜色太深,糖都煮透到果里了。蛮甜一些。酸味少
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