宝宝馄饨馅的做法，适合宝宝吃的馄饨馅有哪些

适合宝宝吃的馄饨馅有红萝卜猪肉馅、虾米白菜馅、鱼丸蔬菜馅和莲藕猪肉馅等等。现以莲藕猪肉馅举例：

莲藕猪肉馅小馄饨的做法（适合12个月的宝宝）

用料：莲藕80g、猪肉60g、馄饨皮适量、西兰花2朵、莲藕适量、鸡蛋液适量、玉米淀粉适量、盐适量

1、将猪肉洗净沥干，用刀切成小块，放入料理机中搅拌成肉糜。

2、然后将莲藕洗净切小块，再放入料理机中搅碎。

3、将肉糜沿顺时针方向用筷子搅拌上劲，倒入藕碎，加入鸡蛋液、玉米淀粉和一点点盐。

4、继续用筷子充分搅拌均匀，下图就是最终的肉藕馅状态。

5、最简单的馄饨包法，将馅料放在馄饨皮中间，对角折起后放在虎口，另一只手用筷子按住馅料，抽出筷子，虎口收紧，然后再用大拇指压一下。

6、压成下图这样的形状就可以了（包之前注意要洗手）。

7、热锅倒入适量清水，将洗净后的虾皮和馄饨放入锅中，煮15分钟左右直至熟透。

8、将提前准备好的蛋丝（煎蛋切丝），焯水后的西兰花倒入，就可以吃了。

小贴士

适合宝宝年龄：12个月以上（需确定对食材不过敏）。

适合两岁宝宝吃的馄饨馅

小馄饨煮法

需要准备一些小馄饨，猪肉糜，一些蚝油，清水，调味料，蒜末，葱姜末以及一些清水，先把猪肉泥加入适量的调味料以及淀粉搅拌好，然后就可以开始包小馄饨，肉不要放得太多，当然如果你喜欢吃馅料比较多的小馄饨，也可以多放一些，根据自己的喜好来决定。

包小馄饨一定要注意，肉馅要抹开，而且不要捏得太紧，和大馄饨的包法是不同的，用筷子或者勺子把馅料抹开，然后拿着一个馄饨皮顺着手指进行弯，把四边的角向中间碰，用手指捏紧，否则就会太干不好吃了。不用担心下锅以后会松开来，因为肉馅是带有粘性的，用皮把肉馅包裹住，下锅的时候皮自然也就会裹紧了，把小馄饨全部包好以后就可以放到装小馄饨的盒子里面保存，需要冷冻保存，想吃的时候就拿出来冷水下锅，一边煮一边用筷子轻轻的拨开，这样能够让馄饨保持完整性。

锅里面加入水加一些盐煮开，然后再把小馄饨放下去，大火煮开以后加一些冷水，再盖上盖子用中火煮开，加入小半碗冷水，打开盖子用小火煮开就完成了，要加两次凉水，然后再准备小馄饨汤，可以加一些麻油，鸡精，葱花，搅拌均匀以后就可以吃了，其他的汤底可以根据自己的喜好来制作。

怎样调馄饨汤

需要准备一些榨菜，虾皮，紫菜，香菜，先把香菜的根以及黄叶去除，清洗干净切成小段，然后再放到馄饨碗里面，锅里面烧一些水，也可以把骨头汤，鸡汤烧开，然后再把红糖放进锅中，等到红糖煮熟以后就加入适量的榨菜，虾皮以及紫菜，锅再次煮开以后就可以调成小火，再盛香菜的碗中加入一些生抽，酱油以及盐，再加一些味精，胡椒粉，把已经煮好的馄饨盛到碗里面，加一些醋或者香油，用勺子搅拌均匀以后就可以吃了，味道是非常不错的，馄饨煮好以后一定要立刻放到调料碗里面，不然很容易坨掉。

馄饨的营养价值

馄饨里面含有的营养价值非常丰富，像碳水化合物，维生素，矿物质，蛋白质等等，可以达到止咳除热健脾作用，养心益肾的效果也非常不错，对于心脑血管系统的疾病也有着很好的调节效果，可以达到辅助治疗疾病作用，生活中如果出现了腰膝酸痛，畏寒，身体疲倦等问题，就可以做一些鲜虾小馄饨来吃，能够让身体变得更好，也可以长时间保持比较好的状态。

适当的吃一些鲜虾馅料的小馄饨，对于生完孩子以后乳汁分泌不足的女性来说，也是非常不非常适合的，可以达到很好的催乳效果，而且虾皮又可以达到镇定作用，对于神经衰弱或者植物神经功能紊乱等多种问题都有很好的治疗效果，里面还含有脂肪酸物质，能够让精力变得更加充足，所以适当的吃一些鲜虾馅料的小馄饨也非常不错。

给宝宝做馄饨什么馅好：胡萝卜里脊肉馅馄饨

材料：里脊肉适量，胡萝卜一根，青菜适量，橄榄油适量，馄饨皮适量。

做法：

1、里脊肉剁碎，或用辅食机搅碎;青菜放辅食机里搅碎。

2、胡萝卜擦丝，或切丝，再把胡萝卜放辅食机里搅碎。

3、菜肉比例1:1，混合后加一点宝宝橄榄油，一岁以上的宝宝可适量加盐。

4、给馅加点水用筷子朝一个方向搅拌上劲。(加水使肉更嫩，但水过多不好包，要适量)

5、把一个馄饨皮剪成四份大小，放一点肉，斜对折，捏紧边，把下边两个角捏一起。

6、开水下锅，飘起后再多煮一分钟。

小贴士：适合八个月以上的宝宝哦。

给宝宝做混沌什么馅好

给宝宝做馄饨什么馅好：猪肉香菇鸡蛋黄馅馄饨

材料：猪肉末100g，香菇2朵，盐适量，鸡蛋黄1个，老姜半块，橄榄油适量，馄饨皮适量。

做法：

1、香菇洗净以后剁成细末;老姜切末。

2、猪肉馅中加入鸡蛋黄1个，盐、橄榄油少量，用筷子把肉往一个方向使劲搅拌，直到肉糜吸收掉所有水分，并有发泡的感觉。

3、馄饨皮切成4小份， 牙多的宝宝可以不分，取一张混沌皮放入适量的肉馅，捏在一起。

4、锅里烧开水，水开后下入包好的混沌，煮到混沌漂浮在水上，再煮一分钟就可以捞出装入碗里，煮的时候还可以在汤里加一点切细的蔬菜。

小贴士：

1、适合十个月以上的宝宝哦。

2、一岁以上的宝宝可以适当加盐。

3、在做混沌的时候。手巧的宝妈还可以捏出各种花样的造型哦，会让宝宝胃口更好。

给宝宝做混沌什么馅好

给宝宝做馄饨什么馅好：小白虾青豆馅馄饨

材料：小白虾10只，青豆少量，香菇1个，馄饨皮10张。

做法：

1、小白虾煮熟;香菇剁碎;青豆煮熟。

2、虾和青豆剥皮剁碎，和剁碎的香菇搅拌在一起，加几粒盐。

3、普通大小的小馄饨皮一分为四，加馅包好。

4、水烧开，放入小馄饨，煮至浮起即可捞出。

小贴士：

1、适合一岁以上的宝宝食用，一岁以下的宝宝尽量少食海鲜。

2、给宝宝做这种馅料的混沌前要确定宝宝不对青豆和小白虾过敏哦。

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