有什么好吃的是长相难看,味道一绝的?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-14 15:21:43浏览:16分类:美食推荐
还是有好多海鲜类的好吃但是长得很难看,举例如下。
一,海葵
海葵还有个俗名叫“海腚根” ,由此可见,它们的长相有多丑陋了吧?以前海边一到退潮,满海滩都是。很多赶海的人会用小棍去捅它,一捅它就会收缩,并且还要呲水,说起来也挺好玩的。但是他的颜值真是一言难尽。
海葵现在可是一道美味,很多人会用它熥鸡蛋糕、炒辣椒、炖酸菜,海葵有一种特殊的鲜味,并且口感有类似鸡胗的感觉。关键是价格也不贵,所以算得上一道美味。
二,海肠
海肠属于没有眼睛的生物,有点像陆地上的蚯蚓,而且吸饱了水的时候,鼓鼓囊囊的长得有点邪恶。
海肠现在可以说是最受欢迎的海鲜,它的价格甚至不低于海参。海肠去掉两头以后,简单的焯水就可以蘸辣根食用。也可以制作很多“脍炙人口”的佳肴,比如海肠炒韭菜、海肠饺子、温拌海肠等。海肠吃起来口感艮啾,并且带有极鲜的滋味,以前海边人都用它晒干磨粉当味素食用,可见海肠的鲜美了!
三,先生鱼
先生鱼还有个名字叫“赖介巴”鱼,可见这种鱼有多么的丑陋。
不过把先生鱼的丑陋外皮撕去,去掉脑袋以后,可就剩下白白胖胖的像肘子一样的“小鲜肉”。这个肉刺少而肉厚,并且肉质特别细腻。是很多饭店用来制作熘鱼片、辣子鱼条的首选,而且这个鱼肉直接酱焖也是非常美味的。
其它好吃不好看的海鲜还有很多,比如全身是刺的海胆,长相丑陋的老板鱼等,其实都是不错的美味。
除了海鲜,还有很多是颜值比较低,但是确实很美味的。比如:榴莲、臭豆腐、百香果、皮蛋、蚕蛹等等。
沙蒜汤的做法步骤
1. 沙蒜放水里养一下,加一点盐,手不要碰,一碰它就变的像硬邦邦的小石块,肚子里的泥沙就吐不干净了,养几个小时后,会有很多粘液脏物出来,清洗干净,然后放入锅中(喜欢软嫩一点的放高压锅里煮而且节省时间,等汽上来了关小心再炖5分钟),再放姜片、五花肉片、葱段、水发香菇、盐,黄酒去腥,一点糖提鲜,盖上盖子
2. 大火煮开,小火炖十几分钟,出锅前再放些葱花,就成了一道十分鲜美的浓汤了
3. 经常买来吃,这次加了枸杞粒,滋阴养颜的好汤水。
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