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腐竹拌黄瓜怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-14 15:35:06浏览:26分类:美食推荐
腐竹拌黄瓜
食材明细
腐竹几根
黄瓜一根
蒜末适量
盐适量
香油适量
白醋适量
糖适量
味精适量
酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
腐竹拌黄瓜的做法步骤
1
腐竹泡水,一般腐竹都要泡一个小时以上才能松软,要吃的话提前做好准备哟
2
准备黄瓜一根,洗净后切丁
3
用盐腌制黄瓜15分钟,然后控水
4
锅中倒入水烧开
5
将蒜用刀拍扁切碎备用
6
水开后将泡好的腐竹下过,稍微煮一下
7
用开水焯过的腐竹控水捞出,再用凉水过一下
8
腐竹切成小块
9
加入适量的盐,味精,白醋,香油,糖和蒜末搅拌均匀即可
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