吃红枣上火吗，红枣一天吃几个不上火

很多朋友对于食物都没有抵抗力的，红枣就是比较好吃的，吃起来味道甜甜的，红枣有补血养气的作用，尤其适合女性朋友吃，可以说深受大家的喜爱。有些朋友很喜欢吃红枣，觉得多吃红枣是益处比较多的，也有朋友觉得红枣不能吃，吃了会上火，到底是不是这样呢。那么吃红枣上火吗，红枣一天吃几个不上火？

正常来说吃红枣是不会上火的，但如果红枣吃多了，就可能会上火，因为红枣吃得太多的话，会导致人体内的气血燥热，就可能导致上火。建议大家平时一天吃五颗红枣就足够了，这样就不会上火的，不需要吃太多，当然如果红枣很大的话，吃两三颗就可以了，而红枣如果很小，吃八九颗也是可以的。

除了会上火，红枣吃多了还可能引起消化不良，肚子会出现胀气、腹痛等不适，有时候还可能引起腹泻。而且红枣的含糖量是比较高的，吃多了会增加肥胖的风险。

吃红枣的时候有这些禁忌：

1、不要和黄瓜或萝卜一起吃，萝卜中的抗坏血酸酶和黄瓜中的分解酶会破坏红枣中的维生素，导致红枣的营养价值流失。

2、吃红枣后，不要马上吃蛋白质含量高的食物，比如海鲜和奶制品，否则会使食物中的蛋白质凝成块不容易被吸收。

红枣的核的含热量比较多，所以去核才不容易上火的。

对于红枣不容易上火的几种吃法：

1、红枣熬粥：

做法：购买新鲜的小米、粳米、薏米、红枣、百合、莲子、红枣等材料。在做之前要提提前浸泡小米、粳米去掉红枣的核、莲子的芯。然将的有材料同适量的水一起放到锅中先用旺火煮开，在改文火慢慢熬煮成粥，直至粥粘稠即可食用了。:

2、红枣豆浆：

做法：首先将红枣洗干净去核，提前浸泡豆子。然后将两种材料混合放入豆浆机中即可。可依据个人口味添加红糖或者其它五谷，风味更佳。

3、银耳红枣羹：

做法：提前两个小时把银耳放到水中浸泡，然后把去掉红枣核。加适量的水把银耳、红枣、莲子一起隔水炖两个小时即可，汤好之后可以依据个人口味自由加调味品。

4、蜂蜜红枣茶：

做法：提前泡好红茶，然后放入红枣盖好盖子约5分钟后倒入蜂蜜即可食用。这款蜂蜜红枣茶最适合白领女性在家经常食用了。

大枣功效与作用：

1、大枣性味归经：：甘，温。归脾、胃心经。

2、大枣的功效与作用：补中益气，养血安神。

（3）美容养颜

民间有一句俗话“一日食仨枣，百岁不显老”，每天吃几颗大枣能够美容养颜，滋润肌肤。

（4）健脾养胃

大枣有健脾养胃的功效，脾胃虚弱、腹泻、疲倦无力的人每日可吃适量的大枣补充营养。

（5）保肝护肝

大枣具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能，和大米熬成粥对肝炎患者养脾护肝有很大的好处。

（6）增强免疫力、防止脱发

大枣含有环磷腺苷以及铁元素，可以增强人体的免疫力，还可以防止脱发，很适合脾胃虚寒人，体质弱的人群。

一般泡水泡茶时用的是干红枣，挑选大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感会更好。

抗癌防高血压

红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷 。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红枣的人很少患癌症。

红枣的食用禁忌：

①红枣虽好，可常食用，但不可过量，吃多了会胀气，因此应注意控制食量。

②红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃；多吃红枣，没有喝水漱口，容易蛀牙。

③湿盛或脘腹胀满者忌食；湿热重、舌苔黄 的人不宜食用。

④有宿疾、食积、便秘者不宜多吃；龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。

⑤枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃。

扩展资料：

红枣燥，所以煮时要去核，但其实即使去核，红枣依然比较燥。红枣就像麦门冬去核(心)一样(再说那核实木质，也吃不了)，其外皮皆被破坏了，也更容易烹煮或熬煮，这应该也是一个原因。红

枣有很高的药用价值，是中医院常用的滋补剂。《本草纲目》认为枣有健脾养胃，养血壮神的功效。

大红枣枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果：

1、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

2、枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力。

3、枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。

红枣的成分中尚含有维生素A、维生素C、维生素B2（核黄素）、维生素B1（硫胺）、维生素B3（烟碱酸）、维生素B6（吡哆醇）等多种维生素。此外红枣中含有13种氨基酸及钙、磷、铁、硒、镁、钠等36种微量元素。

参考资料：

百科狗 baikegou.com