芜茜粉的用法

您想问的是，芫荽粉的用法吗？

这是一种调味料可以直接放在菜品和汤里。

芫荽粉就是通常所说的香菜粉，和香菜的用法差不多。

芫茜别名香菜、胡荽、香荽，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。芫茜性温，味辛，能发汗、清热，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，具有和胃调中、温胃散寒、去除腥膻、促进血液循环等功效。

1.和胃调中。芫茜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

2.温胃散寒。芫茜性温，脾胃虚寒的人食用可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。

3.去除腥膻。芫茜中含有许多挥发油，能散发特殊香气。因而能除掉肉类的腥膻味，在一些其他菜肴中加些芫茜也能起到类似效果。

4.促进血液循环。芫茜具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当食用芫茜能起到改善手脚发凉的效果。

最近蔬菜的价格确实在疯狂上涨。我去买菜，都不敢带。价格太高了。以前买肉要花很多钱，现在买蔬菜更是如此。继“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你打”等网络词汇之后，最近，由于香菜，一个新的特殊名词“香死你”出现了。

香菜是个神奇的东西，让爱它的人去死。好像饮食中没有香菜所以不能吃；又讨厌人又讨厌，有点吃不下的食物。但是，目前有些爱香菜的朋友可能觉得买不起。几个香菜 s只是几块，不是买不起。对于口袋没那么鼓的普通大众来说，真的舍不得花。如果不能，就不忍心吃。反正就是调味菜。

从前面的话可以知道香菜的价格已经疯了，一斤的价格在一段时间内高达40元。究其原因，我们可以发现这次香菜涨价主要与以下几点直接相关。

首先，涨价肯定和产地产量有关。关于产量，一定听说过这个大事件，寿光受灾，山东被淹。这件事感觉和其他地方关系不大，但因为山东寿光是全国蔬菜生产基地，所以被称为“中国蔬菜之乡”。这次受寿光上游泄洪事件影响，大部分蔬菜大棚受到影响，产量锐减，从而影响全国蔬菜供应。

其次，涨价和产品本身的关系。香菜本身不容易保存，不能暴晒，但太湿会腐烂。只能在干燥通风的条件下存放，香菜的价格会受到影响。物价上涨与天气的关系。最近天气不确定，时而暴雨，时而晴朗。因此，蔬菜价格受天气不稳定的影响。涨价与采购量的关系。虽然香菜是烹饪用的调味品，但是很多人喜欢。所以当香菜的价格上涨的时候，就有人开始囤货了。这导致市场上的商品短缺，导致价格上涨。

随着这一时期蔬菜价格的上涨，真的有必要权衡一下蔬菜的价格。最后，希望山东的朋友们早日恢复正常，熬过这场灾难。

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