芒果是自花授粉吗

芒果不是自花授粉，芒果是用苍蝇传播授粉的方法，芒果花期授粉率更高。在芒果开花期前1个月繁育苍蝇，芒果盛花期利用废弃的禽畜内脏或死鱼烂肉当诱饵引蝇授粉，芒果谢花后将园内苍蝇杀除。

授粉是一种植物结成果实必经的过程。花朵中通常都有一些**的粉，这叫做花粉。这些花粉需要被传给同类植物某些花朵。花粉从花药到柱头的移动过程叫做授粉。

根据植物的授粉方式不同，可分为自然授粉和人工辅助授粉两类。根据植物的授粉对象不同，可分为自花授粉（self-pollination)和异花授粉(cross-pollination)两类。

芒果肠粉的做法：

1、所有材料。

2、用冷水把白凉粉开成没有粉陀陀状。

3、将椰浆倒入锅中，加糖，煮开后倒入步骤2的白凉粉水，直至煮开。

4、煮开椰汁凉粉水后稍微凉一下，倒进长方型模里，约2mm厚就差不多，待冷却凝固后就是椰汁肠粉皮。

5、芒果去皮切成肉块；靠近芒果核的果肉榨成芒果酱备用。

6、取一块芒果放在肠粉皮中间，卷起来成芒果肠粉。

7、卷好的样子。

8、在芒果肠粉上淋上芒果酱，就完工了。

9、肠粉皮有剩，也可以做成芒果凉皮（芒果汁+芒果+肠粉皮），放冰箱冻一下，就可以吃了。

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