鸡胸肉七种吃法

鸡胸肉的七种不同吃法有：煮、烤、沙拉、炒菜、肉卷、肉汉堡、肉炖汤。

1、煮鸡胸肉

煮鸡胸肉是最简单的方法，只需要把鸡胸肉放入开水中煮熟即可，加入适量姜片可以去腥味。如果想要口感更佳，可以在煮之前先用盐和黑胡椒腌制30分钟，这样可以让鸡胸肉更加入味。

2、烤鸡胸肉

将鸡胸肉切成薄片或块状，配上西红柿、洋葱、辣椒等蔬菜，再加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒，放入预热好的烤箱中烤15-20分钟，就可以享受到香脆可口的烤鸡胸肉了。

3、做鸡胸肉沙拉

把鸡胸肉切成条状或块状，与各种生菜、水果、蔬菜混合拌匀，可根据个人喜好添加柠檬汁、橄榄油、蜂蜜酱等调味料。

4、鸡胸肉炒菜

将鸡胸肉切成薄片或块状，与各种蔬菜一起炒熟，加入适量的盐和酱油即可。可以根据口味添加姜蒜、辣椒等调料。

5、做鸡胸肉卷

用锤子把鸡胸肉拍成比较薄的肉片，然后在上面铺上生菜叶或者菠菜叶，再放上西红柿或者黄瓜等蔬菜条，卷起来即可。可以用牙签固定住卷好的鸡胸肉，更方便食用。

6、做鸡胸肉汉堡

将鸡胸肉剁成细末，加入鸡蛋、面包屑、盐、黑胡椒粉等调味料，揉成肉饼状，放到油锅中煎熟，再在两片面包中夹上生菜、番茄、黄瓜等蔬菜及鸡肉饼即可制作出美味的鸡胸肉汉堡。

7、做鸡胸肉炖汤

将鸡胸肉切成小块，和土豆、胡萝卜、洋葱、生姜等食材一起放入炖锅中，加适量水，炖1-2小时即可。如果想要更加美味，可以加入适量的盐、胡椒粉等调味料。

菠菜汤怎么做才好喝

可以。

主料：鸡胸肉2块、菠菜嫩叶1把、绿豆芽1小把

辅料：花生油适量、番茄酱2汤匙、红糖1汤匙、酱油1汤匙、苹果醋1汤匙、蒜2瓣、姜1小块、红椒1/4个、洋葱1/5个

1、鸡胸肉洗净擦干水分；

2、番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加在小碗里，蒜擦蓉、姜擦成末加进去拌匀；

3、酱汁分两半；一半刷在鸡肉上；

4、烤箱预热，中层上下火200度，放入鸡肉烤50分钟；

5、沙拉蔬菜；

6、豆芽洗净在开水焯一下断生；

7、焯好的豆芽放大碗里，菠菜洗净；洋葱切丝，红椒切丝都放碗里；

8、烤好的鸡肉稍晾凉；

9、剩下的一半酱汁加适量花生油，倒入沙拉蔬菜中拌匀；

10、拌好的沙拉放盘中，鸡肉切薄片摆放在沙拉上即可。

食材准备?

菠菜，鸡蛋，玉米淀粉，盐，香油，植物油，鸡精。

烹饪步骤

①在菠菜根的部位是非常容易藏污纳垢的，所以在清洗菠菜的时候先把黄叶去掉，然后把它的根部剪掉，再把叶子放入清水中浸泡一下，这是最好加入盐去浸泡，能够起到杀菌的作用。

②清洗干净之后再把菠菜切成三段，放入一个盘子中备用，菠菜不要切的太小。

③把鸡蛋磕入一个碗中，用筷子把它打散备用。

④在锅中加入清水，然后倒入两滴植物油，油不要放的太多，再加入一勺盐，先加热到快沸腾的状态，然后把菠菜放到锅中。?

⑤等水完全沸腾之后，这时再把鸡蛋沿着锅边轻轻的倒进去，边倒边用筷子去搅拌锅中，让鸡蛋均匀地散开成鸡蛋花。

⑥最后再倒入一勺水淀粉勾芡一下，使汤汁变得更加浓稠一些，等锅里面再次沸腾之后，就可以把火调到最小，这时再撒上一勺盐和一勺鸡精，搅拌均匀就可以出锅啦，这样做出来的菠菜汤翠绿鲜嫩，特别好喝，菠菜不发黑不发黏，喜欢就做来试试吧！

烹饪小提示?

⒈做菠菜汤的时候是不需要放入锅中炒的，放锅之后的菠菜很容易炒的发黑，而且菠菜也容易变软，一点都不够翠绿，直接放入锅中去煮是最好喝的。

⒉打这道汤用到的淀粉最好是选择比较薄透的玉米淀粉，不要用土豆淀粉，玉米淀粉喝起来汤汁更加清透，更好喝。?

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