包谷粑粑怎么做好吃

制作好吃的包谷粑粑需要九步。

1、把包谷叶完整地剥下来，放水里洗净晾干。

3、包谷米洗净放石臼里。

4、用石臼把包谷米舂成泥。

5、把舂好的包谷泥舀出来，拌上适量白糖。

6、取两片包谷叶子撕成小条做绳子备用。

7、用匙舀一匙包谷泥放在叶子上。

8、把叶子左右上下对折起来包住包谷泥，并用撕好的绳子系好。

9、包好的包谷粑粑放蒸锅里蒸十五分钟即熟，取出放凉后就可以食用了。

嫩玉米粑粑的做法 怎么做会好吃

难度：掌勺(高级)

时间：30–60分钟

主料

前腿廋肉250g

红薯粉700g

丝瓜500g

水2000g

开水500g

葱姜少许

豆瓣酱少许

盐适量

鸡精适量

花椒粉少许

四川滑肉（芡粉粑粑）的做法步骤

四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解11.

准备好所有材料

四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解22.

切好的廋肉用调料腌好

四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解33.

腌好的瘦肉放进红薯粉里搅拌，然后把开水倒进和面

四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解44.

和好面用手抓，不要捏

四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解55.

水烧开，丝瓜先放进去，和好的面抓一个放一个，不能黏在一起

四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解66.

煮上5至7分钟

四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解77.

关火放盐、鸡精，出锅

四川滑肉（芡粉粑粑）的做法图解88.

碗筷拿上开吃

1、选取带叶的新鲜玉米，普通的，不是水果玉米。

2、剥粒 可借助叉子。

3、淘洗玉米粒和玉米叶。

4、打成玉米浆。觉得太干料理机转不起来，可略加水。打细一点。

5、加入糖、奶粉。奶粉也可不加。嫩玉米本来就很甜，少加糖。不加面粉！如果你打的玉米浆加多了水太稀，加一勺面粉也无妨。家里有泡打粉的可以加两三克，没有也没关系。

6、玉米糊舀到玉米叶中，放入蒸锅。

7、大火三五分钟，蒸好。刚蒸好时会有点软，略凉一会再吃。

百科狗 baikegou.com