没熟的李子怎么做才好吃 生李子怎么做好吃？

1、如果不着急吃的话，可以将没有成熟的李子放熟或者催熟。李子催熟的方法跟其他水果基本一致，可以将李子和已经熟的苹果、梨子、香蕉等水果放在一起，这样就会熟的很快了。

2、如果要直接吃的话，就可以做成酸甜李子。做法很简单，就是将李子洗干净然后用刀划上一个小口，放在锅里加水煮，等李子变色之后就可以直接捞出来，然后撒上点糖和盐搅拌均匀就可以直接食用了。

李子怎么煮

李子含有很多酸性物质，可以促进消化。肠胃功能不好，消化不良的人可以喝点梅子酒。梅酒的制作也很简单。今天就给大家介绍一下。基本上每个人都能做到。

原材料很关键。选用高度白酒和新鲜梨。

在这里，尤其必须使用高度酒精的白酒。许多人喜欢酿造一些果酒。酿造这些酒时，必须使用高度酒精的白酒。低度白酒酿造的果酒不纯正，达不到效果。梅酒可以促进消化，降低血脂和血压，保护我们的肝脏。买点纯粮高度白酒，让李子尽快泡出来。李子必须新鲜，没有疤痕。在用酒浸泡之前，李子必须清洗干净并晾干。不要太大。市场上卖的李子，普通的李子，都可以。大概一元，泡在酒里不疼。有的李子五六块钱一斤，对我来说太奢侈了。

李子具有促进消化、降压止咳、美容养颜的功效。因为它含有丰富的果酸等物质，能够促进胃酸和消化酶的分泌，可以促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，对于食欲不振、便秘干燥的人群，有良好的调理作用。另外，就是降压止咳。由于含有多种苦杏仁苷，可以利水降压。

同时，其含有丰富的维生素，对于嗓子的保护，有祛痰止咳功效。对说话多的人群，有良好的调理作用。对于美容养颜，因为李子中含有丰富的氨基酸、谷酰胺，适合面黄肌瘦人群。对于身体出现的雀斑和黑斑，也有一定的治疗作用。长期食用，可以对皮肤有良好的补水滋润作用。

李子果酱的做法

1. 李子洗净去皮，切小块，撒上白糖，腌两小时，会出来很多汁水

2. 连果肉带汁水一起倒入不粘锅内。我腌了一晚上，时间长，汁水太多

3. 开火烧开，转小火慢慢熬煮，不时用木铲搅拌，不要让它粘住锅底，结成厚块

4. 到果酱变得越来越厚重，就可以了

5. 趁热把果酱装进消毒过的瓶子里，瓶口喷白酒，上盖密封，放进冰箱。这样的果酱能保存好几个月，时间比鲜果长多了

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