韭菜炒卷心菜的做法，韭菜炒卷心菜怎么做好吃？

韭菜炒卷心菜的做法

用料：卷心菜 500克、韭菜 100克

辅料：油 适量、盐适量

步骤：

1、卷心菜切开，去掉底部。洗净备用。

2、卷心菜切丝，韭菜洗净切小段。

3、锅里放油，烧七成热。

4、下去韭菜，卷心菜翻炒三分钟，放入食盐，鸡精调味即可。

用料：韭菜 一把、卷心菜?100克、虾仁三只、肉末少许

辅料：盐 少许、鸡精 少许

步骤：

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1、韭菜切段。卷心菜切丝。

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2、锅放油烧热，把肉末炒香。

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4、虾变色放卷心菜丝和韭菜段，火大大的爆炒断青，放少许盐和鸡精调味即可。

一、韭菜饺子

三鲜馅韭菜饺子，是饺子爱好者的首选，韭菜馅不像其它馅，它独有的香气，能飘出很远，尤其是素三鲜，有鸡蛋、黑木耳、粉条和虾仁，搅拌均匀以后，只需少量的食盐和蚝油，直接开始包，煮熟了以后，我能连吃三大盘，个个薄皮大馅，鲜嫩多汁。

二、韭菜包子

包子是一种发面食品，由面粉、韭菜、肉馅和酵母制成，荤馅素馅均可，做好的包子皮薄馅多，松软好吃，吃多了也不怕伤胃，尤其适合老人和孩子，用韭菜馅制成的包子，鲜嫩营养多汁，韭菜虽然好吃，但是经过蒸煮之后，容易失去鲜亮的颜色，蒸的时候记住用开水，另外时间不要太久，大概十五分钟即可，出锅和新鲜的一样好吃。

三、韭菜盒子

在外面吃早餐的时候，经常能遇见韭菜盒子，素馅一元一个，肉馅两元一个，个个薄皮大馅，鲜嫩多汁，后厨一般用电饼铛烙，色泽金黄，外酥里嫩，用韭菜盒子搭配八宝粥，吃进胃里实在太舒服了，韭菜盒子一定要趁热吃，凉了以后味道完全不一样，最好用调素馅，韭菜切碎加鸡蛋，放盐，十三香，虾皮，搅拌均匀，就可以包了。

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