酸甜李子怎么做好吃?

酸甜泡李子怎么做好吃

食材明细

生李子适量

辣椒适量

柠檬适量

盐适量味精适量

酸辣口味

腌工艺

十分钟耗时

简单难度

酸甜泡李子的做法步骤

1

李子辣椒柠檬洗净切小块,

2

切食材 喜欢味道重的可以切小块 清淡的就切大一点

3

放入适量的盐 味精 搅拌均匀 就OK了

酸甜李子肉的做法，酸甜李子肉怎么做好吃，酸甜

主料

李子干250g 白糖300g

水适量 甘草适量

酸甜李子的做法步骤

1. 把李子干倒入锅中，水量以盖住果实就行了。

2. 水烧开后小火熬煮到李子干胀胀的收干多于的水。

3. 在熬煮李子干的同时也可以拿另一个锅熬制糖浆，要熬到很粘稠。

4. 把煮好的李子干倒入糖浆里面拌匀。

5. 拌匀后就可以起锅装盘，冷却后可以装入瓶中放入冰箱冷了藏一下更好吃而且也能放久一点。

酸甜脆红李子的腌制方法

第一步（Firstly）： 洗李子 ▼▼

用清水将李子完全洗干净 （最好过水2~3次）

看到这么

饱满圆润、、玲珑剔透的李子都流口水了

第二步（Secondly）：开李子 ▼ ▼

用行云流水的刀法 分别 横竖切向李子

形成个 十字交架 的样子就OK了

（使李子腌的更入味）

不过在这过程要注意点，千万别弄到手了

第三步（Thirdly）：“煮'李子 ▼▼

将切好的李子倒入已经煮滚的热水中

然后用勺子使李子均匀受热 （大概1-2分钟）

、、李子 变黄 了 就捞上来

第四步（ Fourthly）：拌李子 ▼▼

将白糖均匀地撒在李子表面上

这是腌李子步骤的重中之重 ，能否成功就看这了

▼

接着我们就李子做一下运动

抖动盘子使白糖更均匀的附在周围

最后（Lsatly）：封李子 ▼▼

用 保鲜膜 封盘子

密封好之后

、、 20分钟后 白糖完全融在李子上就可以开吃了

就这样

酸甜腌李子 就大功告成了▼

温馨提示： 冰冻后口感更佳

这种李子做什么好吃，能做成李子干吗

可以是可以，但是这样的李子已经熟透，是不适合做李子干的，要想做就得提前没有熟透的在做才合适。

腌李子，腌李子的做法，腌李子怎么做

1.李子洗干净，晾干水，准备好凉白开。

2.把李子放进罐子里，罐子必须密封。

3.加生盐（3斤李子，放了两大勺子生盐）。

4.加水没过李子，盖上盖子，放在荫凉处。

5.大概腌制两、三个月，等李子变**了，便加糖精腌制几天，糖精加小小的10粒左右就可以。

小贴士：

1.糖精一定要差不多吃才放，要不李子会不脆。

2.要是觉得李子太酸了，那可以再放点生盐，继续腌制几天。

酸李子怎么泡才好吃呢？

酸甜泡李子

食材明细

生李子适量

辣椒适量

柠檬适量

盐适量

味精适量

1. 李子辣椒柠檬洗净切小块,

2. 切食材 喜欢味道重的可以切小块 清淡的就切大一点

3. 放入适量的盐 味精 搅拌均匀

无糖李子果酱怎么做好吃

食材

主料

李子

700g

辅料

清水

50ml

步骤

1.将李子清洗干净。

2.剥去皮。

3.剥好皮的李子放进煮锅，锅里放一点点水，刚好溼润锅底。

4.开中火煮。

5.慢慢地果肉全部煮化了，果核就露出来了，将核一个个地捡出。

6.再继续煮，直到浓稠。

7.趁热装进无水无油洁净的玻璃瓶中，并且倒置。

小贴士

1.装果酱的玻璃瓶一定要保证是洁净的，且无水无油。

2.要趁热装瓶，并且倒置，这样可以再次灭菌。

3.只要一点水，李子里水份很大，加点水的目的是为了在李子的水分没有出来前，防止干锅。

4.全程不要搅拌地，否则你将不停的搅拌不然就要糊锅。

5.李子本身就很甜，有一点酸，酸甜正好开胃，是不需要加糖的。

怎样腌制脆李子

材料:青李子;赤砂糖;盐水.开水 1:用夹子把李子压一压.不要压摔. 2:将红李子放入容器中(锅子or大碗公都行),置入盐水,腌泡一个小时. 3把泡过盐水的李子去掉水.用一个碗放四五勺白糖.把煮沸的水加进半碗水..让热水把白糖溶了.加进略微晾干后的李子里. 4:封上保鲜膜,置入冰箱冷藏约2-3天,(记得要翻动,让李子能平均泡到话梅水.) 5:喜欢甜一点的口感,可加些赤砂. 这腌李子的口感,酸中带甘, 咬起来是脆脆的,很棒喔。

果味酸甜排骨怎么做好吃，果味酸甜排骨的家

食材

主料

排骨

500g

辅料

李子

5个

食油

适量

食盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖适量

白醋

适量

生粉

适量

步骤

1.李子去核剁碎，拌在洗去血水的排骨里腌制十分钟。

2.锅内烧开水，倒入腌好的排骨上，挑出排骨滤干水份。

3.锅内倒比平时炒菜多一倍的油，烧热下排骨炸至微黄，捞起备用。

4.食盐、生抽、老抽、白醋、白糖、生粉调成酸甜汁。

5.锅内留底油，小火倒入白糖炒至冒泡时倒入排骨，翻炒排骨均匀上色，加少许温水中火焖十分钟。

6.待汁收干时倒入步骤4的酸甜汁，炒至排骨均匀沾上酸甜汁即可。

最近想吃酸甜的水果，吃啥好呢？

楼上的回答666，酸甜可口的有橙子，菠萝，橘子，猕猴桃等等吧

1、先准备500克李子，再准备甘草粉2克、盐10克、白砂糖200克，先将李子洗净后沥干水分，将盐倒入后均匀的搓洗李子，让每一个李子都粘上盐渍，再加入一点甘草粉和白砂糖，也可以加入一点姜汁，搅拌均匀后用保鲜膜密封起来，放入冰箱中腌渍一天就可以吃了。

2、腌制后的李子酸味会减少，甜味就增重，吃起来还有一股甘草的清香味。在腌制李子的时候，也能加入一点蜂蜜，提升味道的同时还能增添其营养价值。李子虽然是很好的水果，但是也不要过量食用，特别是腌制后的李子，里面含有很多的盐分和糖分，摄入过多对身体不好。

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