花生米芹菜胡萝卜丁怎样做凉菜好吃

食材用料：

花生米 适量、芹菜 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、味精 适量、酱油 适量、十三香 适量。

花生米拌芹菜胡萝卜的做法

1、把芹菜和胡萝卜洗净备用。

2、花生米洗净入锅，锅中加适量的水和盐，大火煮二十分钟左右。

3、芹菜和胡萝卜切丁，加入盐、味精、酱油、十三香，抓匀入味。

4、花生米煮好晾凉。

5、凉透的花生米放入芹菜胡萝卜丁里拌匀即可。

小贴士

不喜欢吃生芹菜和生胡萝卜，可以用水烫一下，还可以放黄瓜的。

这个咸菜也很适合减肥的朋友哦！我在减肥，也在吃这个。

酱油可加可不加。

芹菜胡萝卜拌花生米的做法

食材用料：花生米 适量、芹菜 适量、胡萝卜 小的丨个、盐 2克、香油 一点点、大料 2个、

花椒 20个左右、桂皮 一小块。

步骤：

芹菜去叶胡萝卜去皮洗干净

炒锅座水烧开，切成大小的丁，先放胡萝卜，后放芹菜。煮好过冷水待用。

花生米洗好，先用水泡。这个是泡了半天用高压锅压好的。煮花生米加了花椒大料桂皮。

加盐香油，香油一点点提香。翻拌均匀装盘。

小贴士

花生米先泡一下更容易煮。

主料：花生200g、芹菜100g、胡萝卜150g。

辅料：花椒适量、八角适量、香油适量、盐适量。

芹菜胡萝卜拌花生的做法：

1、准备好食材。

2、将芹菜切成小段，胡萝卜切成小丁备用。

3、先将洗好的花生放入清水中，再加入八角和花椒一起煮，煮制过加入少量盐。

4、花生煮熟后加入芹菜。

5、芹菜刚刚熟还有些脆的时候捞出。

6、再将切好的胡萝卜倒入，加香油和少量盐拌匀。

7、小碗盛出。

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