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麦当劳的猪柳是怎么做的
作者:百变鹏仔日期:2023-12-01 22:03:00浏览:15分类:美食推荐
材料:芝麻汉堡胚2个,肉糜100克,生菜1片,鸡蛋1个,黄酒1勺,黑胡椒适量,淀粉适量,色拉适量。
做法:
1、肉糜加盐,鸡精,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎到两面金黄即可。
2、热锅放少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。
3、汉堡胚微波高火20秒。
4、然后按照顺序一片汉堡胚为底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,然后鸡蛋,生菜,再涂一层色拉,最后另一片汉堡胚盖上即可。
1.将胡萝卜切丝备用,2.芹菜切成段,3.青椒切丝,4.将肉切成丝,肥瘦分开,还有蒜瓣切片,5.将锅烧热后倒入食用油,加热至冒油烟,6.放入肥肉煸炒出油,7.当肥肉煸炒出二分之一的油后加入瘦肉煸炒(如果等肥肉里的油全部煸炒出来再加入瘦肉的话,肥肉就会炒焦),直至瘦肉也变白色,8.当瘦肉变白后加入大蒜煸炒出香味后加入适量酱油和酒调色炒香,9.看到酒和酱油快炒干了,就将切好的三种蔬菜丝放入煸炒,10.炒至五分熟时加入食盐和鸡精,再煸炒至熟为止,11.香喷喷的勾人食欲的三鲜肉柳就出锅啦。
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