芹菜做汤怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-01 22:35:37浏览:15分类:美食推荐
所需材料
主料:嫩芹菜叶200克
调料:大葱(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 盐(2克) 味精(1克) 香油(1克)
制作方法
1.洗净芹菜叶。
2.坐锅加油烧热,葱花炝锅,加入芹菜叶、姜末,稍加翻炒,注入清水或高汤,开锅放香油、味精即可食用。
食用须知
芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。
芹菜叶子怎么做好吃
主料: 芹菜 150克
调料: 大葱 4克 花生油 15克 姜 3克 盐 2克 味精 1克 香油 1克 各适量
芹菜叶汤的做法:
1.洗净芹菜叶。
2.坐锅加油烧热,葱花炝锅,加入芹菜叶、姜末,稍加翻炒,注入清水或高汤,开锅放香油、味精即可食用。
更多芹菜叶汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qincaiyetang
芹菜叶子的吃法如下:
把芹菜叶洗净,切碎;
碗中加入玉米面,慢慢加入开水把玉米面烫熟,用筷子搅拌至没有生的玉米面后,加入切碎的芹菜叶,少许盐、花椒粉,用手把玉米面和芹菜叶碎活成一个均匀的面团;
用手抓起少许面菜团,先揉成圆形,再压成饼状;
火上做锅,倒入少许油,油热后转小火,把玉米面芹菜小饼放入油锅中煎,慢火煎至二面金黄,即可出锅装盘。
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