山药做清汤怎么做好吃

主料：玉米半根，山药一段

辅料：冬瓜三块，香葱一根，姜两片，西红柿半个，盐少许，鸡精少许，生抽少许，糖少许，枸杞少许

步骤：

1、准备材料

2、西红柿切块、姜切片

3、萝卜和山药切成小块

4、少量枸杞清洗后备用

5、把所有食材放入铸铁锅中，加入没过食材的水，大火煮开后转小火

6、小火闷煮1-1.5小时

7、煮好后盛入碗中

山药怎么烧汤

山药南瓜汤是一道营养丰富、口感细腻的汤品。下面为大家介绍一下具体的制作方法。

将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。

红薯去皮，切成约3厘米见方的块状。

将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置15分钟。

可以将蒸锅里放足够的水，然后用大火烧开。

在蒸笼底部加烹饪用的蜡纸，然后将切成块的红薯放置在蒸笼的底部，再将准备好的肉片排置在红薯上面。这样当蒸的过程中，肉汁将混合到红薯里，让其入味。将蒸笼放入到蒸锅中并注意小心蒸汽。在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干。用中火蒸约1小时，直到肉和红薯都软后，取出蒸笼，即可食用。

1、原料：排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净。

2、排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时。

3、山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。

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