香菇白菜包子馅怎么做

需要提前准备好的材料包括：香菇 300克、白菜 230克、鸡蛋 3个、盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、葱头 2个、蚝油 1汤勺、食用油 3汤勺。

1、香菇取香菇头冠部分，焯水后过凉。

2、剁成小颗粒状。

3、锅内放油加热，把鸡蛋炒熟炒散。

4、白菜用最外的部分，剁碎后用盐拌一下，攥出水分。

5、准备好鸡蛋，香菇，白菜，在切点小葱头。

6、放入盐，胡椒粉，油，蚝油拌匀，完成。

水煮白菜的做法是什么？

唐文尧吃白菜到底是怎么吃的 雍正为什么对一个吃白菜官员下手

朝雍正年间，有一个大官，名叫唐文尧(这是剧中人名)，此人官居两江总督，权力滔天。但此人因为喜欢吃白菜，被人告了，于是雍正就派李卫去彻查此人。李卫到了唐家，唐文尧自然热情招待，李卫点名要吃白菜。唐文尧点头说道：“原来，你也要有这样的爱好啊!我吃了三年的白菜，都没有吃烦。”

雍正虽然远在千里之外，可他不傻，感觉唐总督这么做，做秀的成分太大，是明显的欲盖弥彰。加上之前也有御史弹劾过唐文尧，便让心腹大臣李卫去调查一下，看看唐文尧究竟是个清官还是沽名钓誉之徒。没想到一查，竟查出个大贪官来。李卫找个借口溜到唐文尧的厨房去看，发现了一个惊天秘密。

知道唐大人有吃白菜心的喜好，于是下人们挖空心思的做白菜宴，凡是天下名菜都用白菜心做主料，但必须得有人出主意，说是做菜时候要用人参当柴和，烧出的菜味道绝对不一般，与用果木烤鸭有异曲同工之妙。出原菜的味道。比如海参爬肘子，虽然没有海参和肘子，但要用白菜心做出海参和肘子的样子和味道。

雍正得知实情之后，下令彻查唐文尧。结果发现唐文尧可不止吃白菜这一件事，他奢侈的事情多着呢。例如他娶了36个老婆，甚至每天都不知道到哪个老婆房里去过夜。这样的贪官污吏，雍正还能说什么好呢，自然是将其满门抄斩了。因为碰到这样的贪官污吏，如果还留着，那只能是对人民百姓不公了。

水煮白菜的做法如下：

1、将白菜心洗净撕成块。

2、猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀。

3、干红椒切成段。

4、将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎。

5、在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克。

6、待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精，调好口味。

7、将猪肉片放入锅中，加入白菜块。

8、待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可。

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