婴儿煮粥的食谱大全

在小宝宝发肓的全过程中，单一的蔬菜水果和奶水早已不能满足，小孩发育的营养成分要求了，而肉类食品含有丰富多彩的蛋白、含铁等营养元素，能够 考虑小宝宝的营养成分要求，我们能够 把肉类食品制成粥便于于小宝宝的消化吸收和营养成分消化吸收，接下去就带大伙儿讨论一下婴儿粥的做法大全吧!

菠菜粥

原材料：

西兰花、梗米各250克、盐适量

作法：

1.将西兰花清洗，在开水中焯一下，切条，预留。

2.梗米清洗置锅内，放水适当，熬至梗米熟时，将西兰花放进粥中，再次熬一会儿熄灭；再放进盐调料即成。

不适合服用生产加工太细的梗米。梗米由表皮层、糊粉层、胚乳层和胚层构成，表皮层与糊粉层中带有甲基纤维素、维他命和矿物，营养元素远较胚乳层和胚层多，生产加工过度细致，会使营养元素很多耗损，减少梗米的营养成分。

2.鸡蛋汤麦片粥

原材料：

燕麦片30克，生鸡蛋1个

作法：

1.将生鸡蛋打进碗中，打撒搅拌。

2.把燕麦片自来水侵泡，泡软后倒进锅中，文火烧开，约5分钟。

3.再往锅中打进生鸡蛋，煮开即成。

带有蛋白、碳水化合物化合物、维生素D、维生素b2、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养元素，推动小宝宝发肓，有益于防止红眼病、口角炎、贫血。

3.鸡肉菜粥

原材料：

小米粥小半碗，鸡脯肉末半匙，碎蔬菜1匙，老母鸡汤，食用油少量

作法：

1.锅内放进小量食用油，起蜡烛油烧开。

2.鸡脯肉末放进锅中爆锅后，再放进碎蔬菜爆锅。

3.待鸡脯肉末和碎蔬菜炒过后，再放进小米粥、老母鸡汤一起烧开，晾温后就可以喂养。

4.金针菜排骨粥

原材料：

红花、猪瘦肉各50克，稻米100克

辅材：

盐、葱、姜适当

作法：

1.金针菜清洗，猪瘦肉切成片预留。

2.姜、稻米、红花一同放进开水中，同熬成粥，以后放进葱、肉，肉将熟时添加盐调料就可以。

熬粥的方式 ：

搅粥：水开后米入锅时搅两下，盖上大锅盖慢火熬20分钟，刚开始不断地搅拌，一直持续约到呈粘稠状起锅才行。为避免粥溢锅，可在熬粥的情况下加少量食用油或小量盐。

或米或水一起入锅先用火灾烧开，再转慢火熬煮约30分钟。

扣碗肉是日常生活之中一道十分美味可口的特色小吃，并且在许多的地区十分的受大伙儿的热烈欢迎，不但这些肉吃起来十分的汁多，并且咬到口中也是肥实而不腻口，那麼在接下去的本文之中，我们要详细介绍一道扣碗肉的做法。

菜式:扣碗肉

颗粒饲料:生猪肉、八角茴香、姜、白砂糖、腐乳、盐、生抽。 扣碗肉口味丝滑,以甜、嫩主导,一点也没有肥、油、腻的觉得，并且养颜美容，是团圆饭上不能缺乏的主餐。

操作流程

1.将生猪肉放到开水里煮，煮7成熟时，将生猪肉捞起来，煮牛肉的水不必倒。 2.在猪肉皮表层摸上生抽，留意生抽不必过多，以后放到锅中里炸，直至猪肉皮泛红，展现橙**。 3.将炸好的生猪肉放到刚刚煮牛肉的放锅里，直至猪肉皮出泡，此刻捞起来，切一片。 4.取出白砂糖和腐乳，用开水化掉，以后放进十三香和少量的盐，将切完的小肉在这里汤内侵泡20分钟后，上笼蒸，40分钟后出锅，扣碗肉就是这样搞好了。

用材：

五花肉400g，木薯淀粉130g，生鸡蛋2个，酱油3勺，小葱一段，姜数片，蒜头3瓣，麻椒一点，盐5g，香莱少量，干木耳少量，烟笋少量，米酒15ml，油

作法：

1、将五花肉切割成1cm宽、4cm长的小块；葱切成片,葱姜切成片。

2、将木薯淀粉、生鸡蛋混和后放进肉搅拌均匀，腌渍10分钟。

3、中蜡烛油热了，放进五花肉，低火炸至橙**。

4、锅中会出现少量底油，放进葱蒜麻椒暴香，接着放进黑木耳和烟笋，倒适当的水、盐、米酒、酱油。

5、将炒好的黑木耳烟笋和肉混和，放进炒锅蒸45分钟。

6、起锅后撒上香莱就ok啦!~

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