泡面怎么煮好吃有创意?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-02 04:33:48浏览:11分类:美食推荐
先看看德云社泡面组一哥,泡面达人岳云鹏,他的奇葩料理方式则是将完整的泡面,捏成小块,然后再把他们依次放入到杯子中,并且直接将泡面的调料包撒在杯子内,最后掺加热水,利用水温将杯中的方便面泡软,不得不说,这样的奇葩方式,小编也是头一次看到。
二、张云雷式泡面法
张云雷式泡面法顾名思义就是张云雷发明的一种泡面神仙吃法,这种吃法可以说是神仙吃法里面最容易的一种了,首先把将西红柿放入水中煮烂,然后放点老干妈,再依次放入泡面了本来就有的蔬菜包、调料包、酱料包,最后把面放进去煮软就可以了。这样煮出来的泡面不仅保留了泡面的味道,还多了西红柿的鲜香,两种味道混合在一起,可以说是绝配了。虽然方法简单,但绝对不比其他的神仙吃法差。
三、陈立农牛奶芝士泡面
这种神仙吃法呢,就比较偏韩式一点,首先将一包火鸡面煮软,倒掉煮面的水,只留一点点就可以,然后倒入牛奶和酱料包煮一分钟,最后放入一片芝士,打上一个鸡蛋,撒上一点海苔碎,煮一分钟就可以。这种方法煮出来的泡面不仅有火鸡面的辣,还有牛奶的浓香,闻起来奶香奶香的,非常好吃,泡面沾上芝士也是别有风味,连汤都非常好喝。
四、李小鹏牌微波炉泡面
李小鹏曾在知乎上与网友图文并茂地分享了自己独创的“李氏秘方泡面”,还在文章结尾顺带秀了一把妻女美满:“我这一生只给两个女生做过这道独家方便面,一个是Angel,一个是奥莉。”泡面教程一出,一时间轰动一时,网友们争相效仿,试过之后都大呼“这也太好吃了吧!”而在卡萨帝生活馆,李小鹏也是现场亲自示范了这一道风靡网络的“李小鹏面”,面条Q弹入味,得到在场来宾的一致称赞。
五、陈赫“没朋友”芝士泡面
陈赫说自己做的辛拉面特别好吃,一顿早饭就能干下两碗,两个鸡蛋,而且他的做法还是独家秘制的。还特意录了一段视频教大家怎样做,他管这碗面叫做“没朋友”,那就是好吃到没朋友啊。
六、权志龙款炒面
权志龙可是亚洲天王、韩国顶级巨星,论人气,很少有人可以匹敌。权志龙这么有个性,在吃的方面也不能马虎,必须创造出全新的吃法。
把煮面变成炒面。其实,炒面一直都是很多人的心头好,权志龙的炒面,加入了洋葱还有芝麻,可以说香飘万里,国内的粉丝感觉都能闻到香气,说要是能吃到权志龙的炒面,可以说三生有幸了。
——凉拌泡面——
制作主料:方便面2包、黄瓜1根、火腿肠1根、花生米1小把
制作调料:大蒜2瓣、香葱1根、香菜1根、小米辣2个、辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、盐1勺、白糖小半勺、鸡精1勺、生抽2勺、香醋2勺
——制作方法和步骤——
步骤一:把准备好的方便面(任意一种牌子)取出来,不要调料包,取出面饼,放入烧开的水中煮2-3分钟。
步骤二:煮2-3分钟,这个时候的方便面富有弹性有没有硬心,特别适合做拌面,然后捞出来放入准备好的冷水中过凉水捞出来把水沥干备用。
步骤三:把黄瓜切成丝、火腿肠切成小颗粒、香菜和香葱切成末,分别放入盘中备用;大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈,一起放入小碗中,依次放入辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺搅拌一下备用。
步骤四:锅中放入一勺油,大火烧热至冒烟,浇入到调料碗中,把调料香味激发出来,然后依次放入盐1勺、白糖小半勺、鸡精1勺、生抽2勺、香醋2勺,搅拌均匀兑成调料汁备用。
步骤五:锅中放入稍微多一点的油,把花生米炸熟捞出来,同时把火腿肠也放里边炸成金黄捞出来和花生米放一起。
步骤六:把沥干水分的泡面放入大碗中,同时把黄瓜丝、花生米、火腿肠一起放入方便面中,再放入香菜末和葱末,最后把调料汁也到里边。
步骤七:所有食材和调料都放里边后,搅拌均匀就可以开吃了。这道做法简单的“凉拌泡面”就制作好了,这样制作好的泡面经过油泼的调料,特别的香,酸甜麻辣不同的味道在口腔里碰撞、融,刺激着味蕾,唤醒了因为天气热丧失掉的食欲,忍不住多吃几口,让人吃过一次就忘不了。你喜欢在炎热的夏天制作这样的泡面吗?如果喜欢,赶紧做起来吧,就是做的时候要注意几个要点。
(1)制作这个凉拌泡面,可以是带调料的方便面,也可以是没有调料的泡面,超市里边都有。
(2)泡面下锅煮的时间不要太久,一般煮2分钟就差不多,基本上没有硬心就可以。
(3)煮好的泡面要立即放入凉开水中过一下水,但是不要放入冷水中泡,泡时间久了就会失去Q弹筋道的口感。
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