全家福汤的做法,全家福汤怎么做好吃,全家福汤
作者:百变鹏仔日期:2023-12-07 15:17:33浏览:10分类:美食推荐
全家福汤的做法教程:
1、热锅上油,放入半个西红柿片和葱姜末,炒出茄汁和香味,加适量的热水,放入猪肉丸,大火烧开。
2、将蛋饺放入,大火烧开,盖锅煮五分钟。
3、依次放入熟白果、金针菇、粉丝,大火烧开,加盐、鸡精调味,即可出锅食用。
用料
虾仁 260g
鳕鱼块 200g
肉糜 200g
干香菇 8个
干黑木耳 20g
粉丝 若干泡开
干腐竹 若干泡开
榨菜 少量
鸡蛋 2个
胡椒粉 鲜辣味粉 适量
全家福饺子的做法
所有材料 该泡开的泡开,该改刀的改小刀,放入blender里面打碎。(懒人,不爱切菜)。注意把肉归肉打碎,再把其他的打碎
所有东西打完成泥的东西放入一个容器里面,加一点酱油,因为有鱼有虾了,鲜味肯定有了,再放一点胡椒粉,和鲜辣味粉。打入2个蛋,用手、用筷子或者用food mixer搅拌到肉有韧性~
盖上保鲜膜 放入冰箱浆2个小时
饺子皮拿出来,我买现成的,懒得擀皮了。一个一个包好
开水入锅,水里加点醋,水开后 放入饺子 稍微搅拌一下,等开后,再加2-3次冷水,即可出锅。
你可以选择吃煮水饺 也可以用我吃的方法 就是冷睡觉
水饺煮熟后,沥干开水,放入冰水里面,捞出后 导入一个平铺的盘子或者tray中。
调制冷水饺的酱料方法如下:
花生酱+酱油+醋+辣椒油,搅拌到花生酱完全把其他3中液体融合了。如果觉得太厚,可以加一点点水。稀释。
最后 用筷子/叉,夹着冷水饺,蘸入 蘸酱里面,送入嘴里
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