熟猪头肉怎么做好吃?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-14 12:18:15浏览:20分类:美食推荐
酱炒猪头肉,做法如下:
1、将熟猪头肉切成片,蒜切片,青红尖椒切块。
2、将郫县豆酱剁细。
3、锅内注油烧热,加蒜片、郫县辣酱爆香,放入猪头肉、笋片、青红椒煸炒,加调料,淋红油即可。
猪头肉,是猪的头部的肉。其美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉,性平,味甘咸;补虚,滋阴,养血,润燥。
食材:猪头肉适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、葱适量、十三香适量、玉米油适量、白糖适量、食盐适量
方法/步骤:
1、自己煮熟的猪头肉,凉了切成几次食用,取其中的一块备用。
2、把上面一步骤准备好的一块猪头肉,切成薄片装盘备用。
3、新鲜的生姜切成如下的细条,放到小碗里备用。
4、上炒菜锅加入适量的玉米油烧至5-6成熟,放入切好的生姜细条翻炒一会儿,出香味。
5、加入前面切好的猪头肉薄片,一起爆炒2分钟。
6、葱洗净,用菜刀切成如下中所示的长段备用。
7、加入上一步骤切好的长葱段和适量的食盐,再炒一分钟左右。
8、加入适量的鸡精、白糖、料酒搅炒均匀入味。
9、加入适量的十三香、生抽再炒2分钟左右,关火出锅。
10、装盘,在上面撒上适量的小葱花点缀一下,这样好吃的猪头肉就做好了。是下米饭的好菜。好吃。三高患者少吃。
注意事项:
1.切记不能放入太多的食盐和油,它们吃多了对人体有影响。
2.猪头肉做法很多种,特别的好吃。但三高患者少吃或者禁食。要不会影响病情。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 05-03 聂字怎么组词?
- 04-13 聂字怎么组词?
- 02-03 宝宝有点贫血家长的应对方法
- 02-02 鱿鱼丝怎么做法
- 02-02 如何做出好吃的酱猪头肉?
- 01-31 猪妖怎么办好吃有谁能否告诉我
- 01-31 墨鱼怎么做才好吃?
- 01-30 绵羊料理为什么被骂
- 01-29 麦芽粉和麦芽酚的区别
- 01-29 猪肝汤怎么做不腥又嫩宝宝吃
- 01-24 十款超简单孩子爱吃的家常菜
- 01-24 牛油果怎么吃减肥
- 搜索