红小豆饭的做法

原料；大米，红豆

第一步；将红豆洗净加入适量的水放到电饭锅里煮开然后将电饭锅关到保温状态焖15分钟到半个小时左右捞出

第二步；大米放进锅内洗净，将红豆一起放入，然后加入适量的水放进锅里点开蒸饭档位等待成熟即可

吃红豆的搭配注意；

第一与红枣搭配，红枣含有丰富铁元素红豆也拥有一定的这个元素，二者相搭有利于补血

第二；与大米或者薏米搭配，与薏米搭配煮水能够去湿，与大米一起蒸饭吃香糯无比还能减肥

红豆，从古至今都是滋补食材，尤其针对女性，更是食疗滋补佳品，很多药膳和滋补餐里都会用到它，所以注重养生的人们可不要错过它呦，现在是人都知道粗粮养生，而红豆则是粗粮中的上品，一般粗粮都是口感粗糙，它煮烂后会有绵软香甜的滋味，所以人们都喜欢它，而且膳食纤维高的红豆经常吃能够促进肠道垃圾排出，垃圾排出后肚子自然就会减小，所以我说它也是食疗减肥的一种佳品呢

快餐具体有什么种类？

红豆薏米的做法如下：

1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发，约十二个小时。

2、泡好的薏米和赤小豆放入锅中，大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。

第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。

第三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。

快餐作用：

1、一个重要的生活环境和投资环境的产业；

2、国民经济发展和餐饮业发展新的增长点；

3、传统餐饮走向现代餐饮的突破口和先行军；

4、人们休闲消费、旅游消费、购物消费等消费的重要组成部分；

5、国家扩大内需、吸纳社会就业和扩大再就业的重要渠道；

6、中国发展外向型经济和与国际餐饮市场对接的生力军。

中式快餐发展由感性认识向理性积累阶段转化，现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力，在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。

以上内容参考：百度百科-快餐

百科狗 baikegou.com