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怎么包长方形饺子
作者:百变鹏仔日期:2023-12-02 22:08:49浏览:19分类:美食推荐
方形面皮一般是用来包混沌(或叫抄手)。
如果一定要用方形面皮来包饺子,只能是对折成三角形或是四边形的,但那只能叫做改良型饺子。
原料
猪肉馅
方形饺子皮怎么包
1 取出一张饺子皮(正方形)放在桌上,检查下是否有破损,坏掉的就扔掉了,不然下锅后会散开。
2 将猪肉馅放在饺子皮的正中间,注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。
3 将饺子皮慢慢卷起,多卷几个褶,算是保障吧。注意,上面留一段空隙,做花边。
4 卷成“铺盖”之后,将两端对折起来,做成“元宝”的形状。
5 方形饺子皮怎么包?手指沾点水,将刚才的对折的两个角粘起来,饺子就包好了。
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