海盐芝士奶盖红茶的做法步骤，怎么做好吃

用料

淡奶油 250g

鲜牛奶 75ml

玫瑰盐 7g

糖粉 10g

卡夫芝士粉 5g

西冷红茶 300ml

抹茶粉或可可粉 适量（装饰用）

冰块 适量

海盐芝士奶盖红茶的做法

我用的是香港捷荣的西冷红茶粉冲泡的红茶底，这款茶也可以加黑白淡奶调成港式奶茶，也可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底，加适量的糖，不要太甜，以免抢了奶盖的味。海盐芝士奶盖红茶的做法 步骤1

把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中，用电动打蛋器（装一个头就好）打5分钟即可。

红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。

1.有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉，这个我没有尝试过，但是我觉得还是可以的，只是用量不能大，不让打出来的奶盖容易下沉。

2.我用芝士粉是因为芝士粉会香一点，不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤。

3.盐的份量之前写15g，是因为我个人喜欢很咸的奶盖，这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶，我很喜欢这种味觉的冲击，当然，正常人接受的份量应该是5g，稍咸一点就7g吧，也可以不下盐，众口难调，看个人喜好吧。

4.还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同，奶油一定要打发到位，不然会出现散开和下沉的状况。

用料 ?

利顿红茶包 一包

果醋 240毫升左右

排骨 小三斤

冰糖 八个左右

料酒 23克

糖醋排骨（红茶版）的做法 ?

1 买好的排骨永料酒腌制（不要放盐）排骨腌制半小时

2 直接用油煸炒一下炒到排骨发黄发焦为止

也可以用水将排骨煮一下去除排骨脏东西在下油锅炒

排骨炒到金**为止放入之前泡好的利顿红茶水（凉白开那种温度）等红茶水水开了之后转小火焖十分钟放入冰糖（根据自己口味适量添加）

焖排骨大概二十分钟到三十分钟之后，汤汁快没了，放入果醋（现在颜色未出型别着急！）排骨大火焖一到二分钟左右（已出型），大火收汁，放入芝麻即可。

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