针针茹怎样做才好吃

金针菇易熟、脆嫩、口感好，做法也简单，是一种省事又好吃的食材。以下，整理了8种金针菇的做法，希望亲们喜欢。

第一道：白灼金针菇

这道白灼金针菇，整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单，10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃，非常适合夏天，亲们试试看就知道了。

具体制作方法

第一步：准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱适量。

第二步：金针菇去掉根部，清洗干净。然后，放到开水锅中焯30秒。

第三步：把金针菇捞出，放到凉水盆中过凉。然后把金针菇沥干水分装到碗里。

第四步：取一只空碗，放入1勺生抽、2勺香醋、1勺糖、少许盐、少许鸡精搅拌至盐融化，如图。然后将碗汁倒在金针菇上。

第五步：锅中倒入少许油，油热后将红辣椒放入锅中煸出香味。

第六步：把辣椒油浇在金针菇上，然后再撒上少许香葱末点缀即可上桌。

第二道：番茄鱼片

番茄鱼片，鱼肉鲜嫩，汤浓味美，酸甜开胃，是非常健康有营养的一道家常美食。吃完鱼肉，再喝碗汤，或者用汤来泡米饭吃，都极其美味。有兴趣的朋友试试看吧~

具体制作方法

第一步：准备食材。鱼肉300克、西红柿500克、金针菇200克、蒜适量、香菜或香葱适量。（我用的是龙利鱼。亲们也可以换成其它鱼肉。）

第二步：在西红柿上划十字花刀，然后放到开水锅中，把西红柿皮烫掉备用。

第三步：鱼肉切片，西红柿切块，金针菇去掉根部，蒜切末备用。（鱼肉切片的方法：一手轻按鱼肉，一手拿切片刀，将刀身倾斜30度-45度之间，从鱼尾开始，将鱼肉片成2毫升左右的鱼片。）

第四步：往鱼肉中放入半只蛋清、1勺料酒、1勺玉米淀粉，然后抓匀腌制10分钟备用。

第五步：锅中倒入适量的油，油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味。

第六步：把西红柿块放到锅中煸炒匀均，再放入3勺番茄酱煸炒匀均。

第七步：往锅中倒入800毫升清水，大火烧开后转小火炖5-10分钟，至直西红柿软烂。（因为喜欢喝汤，所以，多放了一些水。）

第八步：把鱼肉一片一片的放到锅中，如图。（一定分开放哦，不然容易粘在一起。）

第九步：把鱼肉推到一边，然后把金针菇放到边上，再次煮开。（金针菇煮的时间久了，会影响口感，所以，晚一点放。）

第十步：往锅中放入1勺盐、1勺白糖、少许鸡精调味，然后即可盛出。盛的时候，可以先把金针菇放到底下，再将鱼肉和汤盛在碗里，最后撒上少许香菜或者香葱点缀即可。

第三道：砂锅素什锦

这道菜吃起来清淡适口，鲜味十足。做法也非常简单，只有短短的几个步骤。食材完全可以随自己的喜好来选择。总之，味美、简单又实用，很推荐大家试试看哦~

具体制作方法

第一步：准备食材。豆腐半块、香菇四五个、干豆皮1张、杏鲍菇1根、胡萝卜1根、金针菇1小把、油菜适量、葱适量、姜适量。（做完才发现中有个乱入的冬笋。额…可能它是来打酱油的吧~求忽略~）

第二步：将豆腐、香菇、干皮豆、杏鲍菇、胡萝卜、姜分别切片，葱切段备用。

第三步：往平底锅内倒入适量的油，油热后将豆腐放入平底锅内，小火煎至两面微黄。（全程一定要用小火哦~）

第四步：将葱段和姜片放入锅底，然后依次将干皮豆、香菇、杏鲍菇、胡萝卜、豆腐放入砂锅中，再倒入1碗清水。（使用清水，味道略清淡些。也可以倒入一碗高汤，味道会更加鲜美。）

第五步：大火煮开后转小火炖2-3分钟。

第六步：将金针菇和油菜放入锅中再次烧开，然后放入2勺盐、1勺鸡精、1勺白胡椒粉调味，出锅前可再淋少许香油味道更好。（易熟的蔬菜一定要后放哦~）

第四道：酸汤金针肥牛

这道菜金针菇爽脆，肥牛鲜嫩，做法也简单，几分钟上桌，很适合夏天来哦。

具体制作方法

第一步：准备食材。肥牛肉300克、金针菇500克、西红柿1个。

第二步：将金针菇去掉根部，清洗干净，西红柿切成小块（越小越好），葱姜蒜切末备用。

第三步：锅中倒入适量的油，油热后将葱姜蒜、野山椒放入锅煸炒出香味。

第四步：将西红柿放入锅中煸炒匀均。

第五步：往锅中放入3大勺番茄酱，然后煸炒匀均。

第六步：往锅中倒入适量的水，然后放入1勺盐、2勺白糖。接下来，大火将汤汁烧开。

第七步：水开后，将肥牛片和金针菇放入锅中。

第八步：再次烧开后即可关火，然后放入少许香菜段，再淋少许香油即可出锅。

第五道：剁椒金针菇

剁椒的鲜辣与金针菇的脆嫩结合在一起，鲜香适口，非常下饭。

具体制作方法

第一步：准备食材。金针菇两小把、剁椒适量、香葱适量、蒜适量。

第二步：将4勺剁椒放入小碗中，再放入适量的蒜末，半勺糖拌匀备用。

第三步：将金针菇去掉根部，然后清洗干净放入盘中。

第四步：将拌好的剁椒放入金针菇上。

第五步：锅中倒入适量的水，水烧开后，将整盘金针菇放入锅中，大火蒸5分钟。

第六步：将蒸好的金针菇从锅里取出，倒掉盘中多余的汤，再倒入适量的蒸鱼豉油，然后浇一点热油，撒上香葱末即可上桌。(剁辣椒和蒸鱼豉油中都有盐味，所以不用再放盐。)

带壳的蜗牛怎么做好吃

藻类是大家都非常喜欢的一种海鲜产品，藻类不仅能够服用并且也有非常好的饮食疗法作用，常常吃藻类是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，藻类既能够具有抗病毒治疗和减少血压的益处又可以具有预防白血病和癌症的作用，因此 藻类备受大家的钟爱，藻类的食用方法有很多种多样，下面我们就给大伙儿介绍一下藻类的食用方法全集。

藻类带有多种多样维生素，关键的有维生素B12、C及E、生物素及尼古丁酸。身体维生素B12不够会造成 长期性疼痛、贫血及疲惫，乃至精神失常；这类维生素在藻类中的成分尽管很少，但普遍地遍布在各种各样藻类植物中。

凉拌海藻

1.提前准备的原材料。藻类侵泡与水里1钟头上下挤干水。

2.锅原水开焯一下藻类。

3.焯好的藻类浸泡水凉水之后捞起来控干水分。

4.添加盐和白砂糖。

5.淋入白米醋。

6.淋入芝麻油。

7.撒进鸡精粉，芝麻翻拌就可以。

藻类鸡蛋汤

1.越南鱼露

2.生鸡蛋

3.藻类

4.藻类泡茶

5.火锅加水，水对外开放藻类，煮一分钟加点油加盐打进鸡蛋液

6.打进鸡蛋液，放鱼露

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫藻类，我们了解藻类不仅能够服用并且还带有比较丰富的营养成分，常常吃藻类是有益于我们的身心健康，藻类的食用方法有很多种多样，前文为我们详细介绍了藻类的食用方法全集。

问题一：带壳蜗牛怎样煮好吃 大的蜗牛先洗净泥沙再汆汤后将肉挑出炒着吃，小的可直接剪去尾部带壳炒起来吃。

问题二：怎样杀死不带壳的蜗牛 一、物理防治

1、蛞蝓喜水怕光，常躲避在阴暗潮湿、腐殖质较多的地方，故秋季应及时清理和深翻田地，杀死其越冬成虫和卵。春季种植作物时应选向阳、排水良好的田地，或采取陇上种植。且应尽量少用生粪以减少虫源。

2、环境温度高于20℃将影响蛞蝓正常生理活动，高于25℃便可很快导致其死亡，故可采取覆盖塑料薄膜的方式，阻止蛞蝓爬出地面，使其因温度胁迫和食物来源缺乏而死亡; 大棚作物种植中可采取增加热源或增加光源的办法，提高植物生理活性和光合作用强度的同时达到防治蛞蝓的目的。

3、蛞蝓为夜行动物，强日照下2―3小时即死亡。晚上6点后其活动量逐渐增加，晚上10点至11点达活动高峰因此可在蛞蝓高发期，借助手电筒、矿灯等光源进行人工捡拾。

4、蛞蝓对甜、香、腥气味有一定的趋性。傍晚在苗地及周边撒幼嫩莴笋叶、白菜叶等有气味食物，清晨揭开引诱物后可进行人工捕杀。

5、土壤含水量在10%―15%以下，或高于40%时，可引起蛞蝓生长抑制和死亡。因此可根据作物品种，通过改变土壤含水量( 大量灌水或干旱) 达到防治的目的。

6、适当调节电压或电流可杀死蛞蝓; 也可与其他办法联用，以达到更好的防治目的。

7、在果树园中采用柴油、机油浸泡废布缠绕果树主干，对蛞蝓攀爬树木具有很好的阻隔作用。苗床地和大田可施撒石灰粉、草木灰、具芒麦糠、谷皮等杀死蛞蝓。

二、化学防治

1、种子拌药。

初春时节，由于食物来源紧缺，蛞蝓常以作物种子为食。此危害具不可见性，当发现时往往已造成重大损失。如油菜籽和冬小麦种子用吡虫啉临时拌样，可显著降低蛞蝓危害，且维持时间较长。

2、喷洒农药。

如敌杀死乳油、辛硫磷倍液、砷酸铝、速灭杀定乳油、速灭威可湿性粉剂、灭蛭灵等。需根据作物上市时间或是否直接食用选择相对应的药物进行防治。

3、毒药熏蒸。

该方法主要适用于大棚作物，如：溴甲烷熏蒸，可以强烈的毒杀和穿透作用一次性杀死地上和地下的蛞蝓，但环境污染较大。

4、施撒毒物。

在蛞蝓危害高发期、夜间喷洒药物难的情况下，可以使用毒饵、毒粉进行防治。

5、农药灌溉。

将绿色环保生物农药( 茶枯叶、苍菖合剂等) 施撒设备同微灌或精准灌溉设备相结合，可在完成灌溉和施药一体化的同时，更便利$更准确$更高效地供生产应用。

三、生物防治

1、引入天敌。

蛙类是蛞蝓最主要的天敌，雌蛙食量大，且无次生危害; 因此可将蛙类引入具有围栏的田地中防治蛞蝓; 也可将家禽放入果园内取食蛞蝓。

2、微生物防治。

细菌、病毒、线虫等可使蛞蝓病亡。如嗜水气单胞菌$副溶血弧菌$短芽孢杆菌等) “专门寄生在蛞蝓体内的线虫对大多数蛞蝓有致死作用。

3、生物工程技术防治。

破坏蛞蝓的围食膜也可起到防治作用。利用基因工程、蛋白质工程$酶工程等先进技术得到各种生物促进因子，可无公害地防治蛞蝓。蛞蝓分泌物是蛞蝓运动、择偶、捕食、保持表皮湿润的重要保障。采用蛋白酶、肝素酶和糖苷酶的混合物均可显著破坏其分泌物的结构。因此，可考虑利用酶技术生产该类酶，供生产应用。

蛞蝓：

蛞蝓又称水蜒蚰，属腹足纲、柄眼目、蛞蝓科，俗名鼻涕虫、野蜗牛、托盘虫、泫达虫等。蛤输是一种软体动物,雌雄同体外表看起来像没壳的蜗牛。其分布面积很广，全球多种农作物都曾遭受其危害。

问题三：带壳的蜗牛怎么治 蜗牛是怎么了，没有办法治疗的吧

问题四：人误吃了带壳的蜗牛会怎么样 放心啦！农村人自种的瓜菜自己吃，一年不知吞进多少，别大惊小怪！

问题五：怎样消灭带壳的小蜗牛 这些讨厌的生物，白天躲藏在阴暗之处，在温室内潮湿的位置（尤其是四周有植物的地方），在花盆底下（尤其是花盆直接放在地面时），甚至在盆内培养料中都有出现。它们在夜晚爬出来，爬向苗株上去细嚼（其实是啃食）细嫩根尖，花苞及花朵。其爬行的白色轨迹，就揭露了这些侵犯者的恶迹，捕杀的方法可使用苹果削下的皮作诱饵，或用啤酒来勾引使之醉死。惟一般比较普通之方法，就是在气候暖和时，使用如聚乙醛，蜗立死（Bug－Geta）这些杀虫药在农药行或花店就可买到。唬来后通常散放於种植区域四周，花台上下等地方，并放在盒中培养基之顶上面，来盆边，不要放在根系上，因植物之根系对其甚为敏感。

利用凋谢的花朵放置於盆中或附近，以及花台下来诱引，在夜晚用手电筒照射，或清晨太阳未露睑前就可发现凋谢的花朵上爬有许多小蜗牛，然后捕杀之。

问题六：毛豆带壳怎么做好吃 把毛豆的两角用剪子剪掉，主要是为了让盐水更容易进去。 然后毛豆快速洗净后放入竹箩中，抓把粗盐搓，以除去细毛增加口感。

再把毛豆放在盐水中浸泡，大约1.5小时左右。

最后将毛豆放入加了盐的沸水中煮，水量须为毛豆的1倍以上，别煮得太久。这样煮出的毛豆色泽鲜丽，口感佳。

问题七：吃炒菜时吃出了带壳的蜗牛有毒吗 蜗牛通常是没有毒的，但是不排除在某些地方存在少数有毒的品种。不过真有毒的品种，绝不会出现在你的餐桌上。

所以你放一万个心好了。

问题八：家里怎么又不带壳的蜗牛 蛞蝓 [kuò yú] ，学名 Agriolimax agrestis Linnaeus，腹足纲，柄眼目，蛞蝓科。又称水蜒蚰，中国南方某些地区称蜒蚰（不是蚰蜒），俗称鼻涕虫，是一种软体动物，与部分蜗牛组成有肺目。雌雄同体，外表看起来像没壳的蜗牛，体表湿润有黏液，民间流传在其身上撒盐使其脱水而死的扑杀方法。

腹足纲（Gastropoda)中壳退化的软体动物。

壳可退化为一体内片状结构，成一列颗粒，或完全消失。有的危害园林。肺螺亚纲(Pulmonata)俗称蛞蝓，其体软，有黏液，生活在潮湿的场所（淡水产者仅知一种）。温带地区常见的阿勇蛞蝓科(Arionidae)、蛞蝓科（Limacidae)和嗜黏液蛞蝓科（Philomycidae)的种类取食真菌和腐叶。吃植物的婆婆纳蛞蝓科（Veronicellidae)见于热带。吃其他螺和蚯蚓的肉食性蛞蝓包括欧洲的小壳螺科（Testacellidae)。后鳃亚纲（Opisthobranchia)的海生的腹足类有时可称为sea slug。

问题九：家里不带壳的蜗牛多是怎么了 因为家里潮湿，有腐烂的木头等原因引起的，多开窗通气，打扫打扫，保持干燥就好！那种虫子弄掉就好！撒盐什么比较慢

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