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皮根菜怎么做好吃
首先把菜用开水泡好，泡的时侯开水要多一点，没过干菜再加一半的水量，然后盖上盖子，不让热气快速的蒸发掉，这样可以让开水凉的慢一点，能更好的把菜泡好，这样泡出来的干菜不烂不干，最合适不...
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笋干炒什么好吃
笋干可谓百搭的干菜！笋干的食用方法也很多，炒猪肉、炒牛肉、凉拌都行；焖牛排、焖羊排、焖猪蹄更是一道美味！我们南方笋干多，常用于炒肉片、焖猪蹄；在大厨手里，那就玩各种花样啦！笋干富含...
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青菜干怎么晒制作方法
原料：上海青、食盐、干辣椒、蒜头。方法一：首先我们需要把上海青先清洗干净然后切一下放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀并且腌制半个小时，腌制后把它清洗干净然后里面加入适量的菜油、醋以...
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这些农村制作出来的干菜你吃过吗？
这种在四川称为家菜，一般都是剥其叶茎，留下菜心继续长，反反复复剥，冬季盛产，春节过后抽苔开花味，苦涩，功能，宽肺化痰，利肠开胃。将家菜剥回家，开水汤至七成熟，捞起趁热放入缸筒...
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干菜怎么保存时间长 干菜怎么料理才好吃
「干菜」是古早人珍惜、保存食材的方式之一，利用日晒方式让水分迅速蒸发，浓缩住养分和蔬菜香味，尝起来味道更加醇厚。虽然现代已经有先进的保鲜技术，各式干菜却已经深深地融入我们的生活里...
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夏天晚上泡干菜好吗
夏天晚上泡干菜是可以的。泡干菜是一种传统的食物处理方式，通过将蔬菜放入盐水中浸泡，使其发酵变酸，达到保鲜的效果。夏天晚上泡干菜有以下几个好处：1.夜间温度较低，有利于发酵过程：夏...
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苔干菜怎么做好吃?
苔干的常见做法推荐给你啊~凉拌苔干1、凉拌苔干很好吃，在制作时需要准备苔干三百克，盐、麻油以及食用醋与白糖各适量。2、把准备好苔干用清水浸泡半小时，取出以后切成小段，再加入食用盐...
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干菜鸭的家常做法大全怎么做好吃视频
干菜肥鸭的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：苏菜干菜肥鸭的制作材料：主料：肥鸭一只（约重）1250克）。熟干菜30克,肥膘肉50克）湿淀粉15克。猪网油50克,熟猪油25克,姜2...
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十种最好吃的晒干菜
十种最好吃的晒干菜：1、荠菜吃不完的荠菜也可以晒成干菜保存，它和冷冻保存的荠菜又是不同的风味，特别的有嚼劲。2、干豆角豆角晒干后都是可以保存一年之久的，到了冬天或者春天，来个排骨炖...
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梅干菜肉馅的做法
材料猪肉末200克梅干菜.....150克冬笋末40克葱花、姜末........各25克味精.....1/2小匙胡椒粉...1小匙白糖:2小匙酱油..适量料酒4小匙香油2大匙做法1...
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干菜炒肉怎么做好吃，干菜炒肉的家常做法
主料干菜200克辅料油适量盐适量猪肉适量步骤1.将干菜挑一下，泡水备用2.锅热后加入油3.加入肉炒一会后再加入干菜炒4.炒到颜色变得油汪汪了再加入盐5.美味的干菜炒肉就做好啦不腻的...
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干菜怎么做才好吃
干菜腌制比较好吃，具体做法如下：1、将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒五天左右，放在荫凉通风处堆放四到五天；2、待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝；3、将干菜丝放进盆里，撒上盐，...