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怎么做精武鸭头..说下配方
配方：鸭头：5个、食盐：适量、鸡精：少许、葱：适量、姜：适量、八角：3个、花椒：适量、桂皮：1块、料酒：少许、生抽：适量、老抽：适量、香菜：1棵、香叶：适量、白糖：少许。做法：1、...
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正宗重庆醉鸭头怎么做
主料：鸭头12个。 配料：姜片10片，大蒜12粒，花椒面，干辣椒段适量，辣椒面，白糖0.35两，特制干锅香辣酱，特制干锅红油。 步骤：1、拿出冰冻的鸭头，放入温清水自然解冻...
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干锅类的菜有哪些具体做法？比如干锅排骨，干锅鸡这些的？
干锅菜麻辣鲜香、有荤有素、下饭又下酒是很多人的心头爱。可以做干锅的食材也很多，荤的食材又鸡、鸭、牛肉、猪肉、兔、牛蛙、虾、肥肠、鱿鱼等，素的有土豆、花菜、莲藕、千叶豆...
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干锅米饭怎么做好吃?
干锅伴饭的做法，干锅伴饭怎么做好吃，干锅伴饭1.土豆切一厘米半的方块2.把土豆和米洗净3.倒入沙锅中，再注入1：1.5的水盖盖子中火煮4.在煮饭时候把鸡肉切沫5....
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田螺酿肉怎么做好吃？
材料新鲜田螺，豆腐，瘦肉，大葱，食用油，盐，料酒，冰糖，老抽，醋做法1.新鲜田螺清水养净，去小段尾巴。2.瘦肉剁肉末，葱切末，豆腐碾末。3.田螺下水里煮熟，挑出螺肉剁细.螺壳和螺帽...
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请教干锅酱的做法？
做干锅菜经常需要事先调制干锅酱或者干锅油，不过使用时，我们习惯在做以素菜为主料的菜品时用干锅油，以保证成菜鲜嫩清爽，比如“干锅四季豆”、“干锅娃娃菜”等，而做荤料为主料的干锅菜时，...
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巨简单的干锅香辣虾
巨简单的干锅香辣虾300g大虾去虾线洗净，半个土豆切片，锅内热油放入土豆片煽炒至熟，锅内热油，倒入大虾炒至变色捞出备用，锅内热油下蒜片、干辣椒、花椒爆香，倒入两大勺豆瓣酱，炒出红油...
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蒸干米饭做法
蒸干米饭的做法1、一克荼叶用一千克开小水泡四至九分钟，滤掉荼叶渣;将茶叶水倒进米中，按基本焖制就可以，白米饭色、香、味、营养成分出众。2、在蒸米饭时，每1500克米加两至三ml醋，...
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怎样做干锅虾好吃又简单
好吃又简单的干锅虾做法如下：材料：虾400克、鸡中翅5个、蒜头8个、姜、青红尖椒各2个、胡姬花古法花生油、特鲜酱油、麻辣香锅料适量1、选虾。不要选用个头太大的虾，一个手指大小就差不...
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干锅菜肴都有那些
干锅种类有很多，其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。干锅虾为例——食材准备：北极虾250克、芹菜1把、土豆...
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干锅虾怎么烧
今年的年夜饭大家准备在家自己做，还是去饭店吃呢？我们打算在家里自己做，一家人齐动手共同来做一桌年夜饭，也是一件很幸福的事情，一家人围坐在一起才有过年团圆的气氛。今天给大家推荐一道香...
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可以做干锅的食材有哪些？哪一种食材做的干锅最美味？
可以做干锅的食材有很多。比如，干锅猪蹄，干锅土豆片，干锅菜花，干锅鸡，干锅千页豆腐，干锅茶树菇等等。以上食材做的干锅味道都挺不错的。下边儿就向大家介绍一下这几种干锅的具体做法。干锅...