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怎么做面筋好吃
面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用...
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面筋怎么做好吃又简单
可以做成丝瓜烧油面筋，做法如下：用料：丝瓜2根、油面筋8个、大蒜6瓣、枸杞子、盐2g、有机酱油3g、淀粉5g、凉白150ml、花生油适量。1、丝瓜洗净备用，大蒜剥皮待用。2、将丝瓜...
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卷馍的制作过程
有人该说了。要面粉干啥。大家都知道卷馍里边有面筋。做面筋的原材料就是面粉。先把面粉活好。把盆里对点水不多不少。把活好的面放到水盆里。把面当衣服一样洗。洗到一盆都是浓水的时候把水倒掉...
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手工凉皮怎么做好吃，手工凉皮的家常做法
步骤1.面粉中加入盐，加水拌成雪花状。2.面粉合成面团。3.面团中加水洗面，洗面的水倒入一个大容器里。4.一直洗到水变成清水5.洗过的面筋放入盘子里上锅蒸熟。大约二十分钟6.洗面的...