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重庆麻辣鱼怎么做好吃
重庆麻辣鱼的做法?把鱼剖开洗净，去鱼腥线并切成小块（不能太小，以防煮化）。把鱼块用碗盆盛好，洒料酒、白胡椒粉以去腥味，和一小勺盐后拌匀，放15分钟热锅不放油，把适量花椒放内烘干，...
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到底用活鱼扣好还是网兜之类的好
活鱼扣和网兜各有优缺点，选择哪种取决于您的具体需求和偏好。活鱼扣的优点是能够持续保持鱼的活性，而网兜则可能使鱼在长时间内处于窒息状态。如果需要长时间保存鱼，那么活鱼扣可能是更好的选...
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鱼冷冻后还有营养吗?鱼冷冻后怎么做好吃
很多超市都是把鱼冷冻了保存,那么鱼冷冻后还有营养吗?冷冻后应该怎么做才好吃呢?下面我们来一起介绍下吧!鱼冷冻后还有营养吗冷冻不影响核心的营养价值但对于大家来说,最...
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好人家水煮鱼调料做法 迷茫中
主料：草鱼辅料：黄豆芽朝天椒花椒姜蒜八角桂皮陈皮淀粉蛋清调料：胡椒粉料酒食盐豆瓣酱1.片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里2.鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓...