面片怎么做好吃

材料

面粉150克，西红柿1个，胡萝卜半个，菠菜1棵，大蒜2瓣，植物油、花椒粉、生姜粉、醋、盐、鸡精

做法

1、面粉加适量水，和成软硬适度的面团，饧10分。?

2、饧面的功夫，洗净各种蔬菜。?

3、西红柿切片，胡萝卜切片，菠菜切段，葱切段，蒜切片。?

4、面团擀成大圆片，用刀划成条。?

5、炒锅内放油，烧热，放入西红柿片，炒出汁。?

6、放入葱蒜、胡萝卜片，翻炒，加入花椒粉、生姜粉，加适量开水。?

7、锅内的水再次烧开，将面条揪成大片，锅里煮。?

8、面片煮熟后放入盐，菠菜段，最后烹入醋，放点味精。一碗热腾腾的面片就好啦。

面片的做法

1.一碗面放入盆子里

2.加水揉成一团

3.把面放在案板上准备揉面

4.我老公有力气，他揉

5.揉好的面用擀面杖擀成3cm厚

6.面上放油

7.用手摸油，然后卷

8.把面放入保鲜膜，开始醒半小时

9.醒面的时间准备土豆，西红柿，蘑菇

10.西红柿，蒜，姜切丁

11.黄花菜，木耳切丁

12.起油锅蒜，姜，爆香

13.加入食材，放入老抽，十三香，胡椒粉

14.加入西红柿

15.加水适量

16.切好菠菜

17.面切5cm的条

18.用手指压

19.拉长面条

20.揪面片

21.所有的面条在锅里揪面片

22.加菠菜烧开

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