炸馒头片怎么做好吃

油炸馒头片做法：

1、盛半碗凉白开水，放上适量的盐和鸡精，搅动使它们溶入水中。

2、把馒头切成3到4mm左右的片（不宜太薄，以防浸入水中时粉烂；也不宜太厚，炸出来不够酥脆）。

3、把适量豆油倒入平底锅中，不需太多，以没馒头片为宜，也可以更少一些，不过就要翻动得勤了，把油烧热。

4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下（别太久，这样既省油而且炸出来的馒头片也不腻），放入已烧热的油里，这时可以把火关小一点，以防炸糊了，适时地翻动一下馒头片。

5、看到馒头片变黄，立即夹出。

稍凉一会，即可食用。

香甜馒头片的做法?

用料：馒头 2个，黄油 60克，蜂蜜 2勺，椰蓉 1勺

香甜馒头片的步骤：

馒头切片，最好是隔夜的比较好切；

黄油切块隔水融化；

加入蜂蜜和椰蓉，搅拌好；

烤箱上下管预热170度，馒头片表面刷搅拌好的黄油液，放入烤箱中层上管10分钟。再拿出反面刷油再烤；

出炉放凉后更好吃脆脆的。

小贴士

烤箱的温度都不同，要自己盯着点，不要烤焦了。馒头切的越薄越脆。

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