白条鱼炖多长时间刺就烂了呢

白条鱼炖多长时间刺就烂了，这取决于你使用的烹饪方法和火候。一般来说，如果用高压锅炖，需要约20-30分钟；如果用砂锅炖，需要1-2小时。

高压锅炖白条鱼的食材清单：

1. 白条鱼一条

2. 料酒一汤匙

3. 食用油两汤匙

4. 生姜三片

5. 葱一把

6. 豆腐半块

7. 香菇几个

8. 盐适量

9. 枸杞一把

高压锅炖白条鱼的步骤：

1. 白条鱼去鳞、去内脏、去鱼头，洗净备用。

2. 在不粘锅内放少许食用油，放入鱼煎至两面金黄。

3. 加入料酒、生姜片和葱段，加入足够的清水。

4. 把高压锅的气压调到肉类档，煮20-30分钟。

5. 等高压锅气压降下来后，开盖加入豆腐、香菇和枸杞，用盐调味。

6. 继续煮10分钟，直到豆腐和香菇煮熟。

7. 最后撒上葱花即可。

砂锅炖白条鱼的食材清单：

1. 白条鱼一条

2. 料酒一汤匙

3. 生姜三片

4. 葱一把

5. 豆腐半块

6. 香菇几个

7. 盐适量

8. 枸杞一把

9. 食用油两汤匙

砂锅炖白条鱼的步骤：

1. 白条鱼去鳞、去内脏、去鱼头，洗净备用。

2. 在不粘锅内放少许食用油，放入鱼煎至两面金黄。

3. 加入料酒、生姜片和葱段，加入足够的清水。

4. 把砂锅放炉火上，煮开后加入豆腐、香菇和枸杞，用盐调味。

5. 盖上砂锅盖，小火慢炖1-2小时，直到鱼刺炖软烂。

6. 最后撒上葱花即可。

炖白条的做法，炖白条怎么做好吃，炖白条的家常

食材

主料

白条鸡

1000g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

红糖

适量

姜

适量

蒜瓣

适量

步骤

1.白条切块洗净

2.姜蒜切片

3.锅中热油

4.放入红糖炒至起大泡

5.倒入鸡块上色

6.加点酱油和盐调味

7.加适量水，最好比鸡块多一点

8.开锅后在炖20分钟

9.出锅

食材

主料

白条鸡1只

配料 油适量

盐适量

姜15g

花椒适量

大料适量

香菜适量

耗时 准备时间10分钟内

制作时间10-20分钟

折叠编辑本段做法

把鸡的身子 上划开几道

腿上也稍微划一刀

这样容易入味

开水里煮几分钟

然后放入高压锅 同时放入 姜片，花椒 大料 等调料

盖盖 加热

大约25分钟后 就可以开锅了

折叠编辑本段注意事项

不能时间太长 ，太长鸡肉就太烂了

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