红豆怎样做好吃

红豆可以和牛奶一起搭配进行食用，可以准备红豆牛奶水红糖进行制作料理，首先将红豆用水浸泡三个小时泡过的红豆用水煮熟以后软烂加入适量的红糖搅拌均匀后加入适量的牛奶进行饮用，红豆还可以和糯米进行制作红豆沙牛乳，红豆里面的营养非常丰富里面还有粗纤维红色素可以食用以后补气补血，还可以增加身体所需要的营养元素所以经常饮用红豆可以补气血而且红豆可以制作豆饼牛乳或豆浆进行饮用

红豆的制作方法首先准备红豆牛奶和红糖姜红豆最好泡一晚上或12个小时左右使用高压锅煮30到40分钟开锅以后，加入红糖再盖上盖子盖子煮15分钟最后加入牛奶进行调味，牛奶最好是后放，如果放入牛奶很容易出现假沸的情况，而且如果先放牛奶很容易导致糊锅，而且红豆不光可以制作饮品还可以制作红豆糕首先准备红豆面粉牛奶奶粉酵母粉白糖进行材料备用，制作红豆的时候可以使用料理机或搅拌机破壁机高压锅进行制作使用高压锅进行焖豆会比较软烂而且时间还比较短，所以在制作红豆的时候先提前泡发，泡发后再使用高压锅进行制作

首先将红豆浸泡两小时以上放入高压锅进行煮制软烂面粉加入牛奶或奶粉。搅拌均匀以后放入酵母粉和白糖倒入适量的牛奶进行继续搅拌，搅拌成浓稠的面糊放入红豆搅拌均匀一定要按照顺时针搅拌盖上保鲜膜放在温暖地方醒发至两倍大。发酵好以后用筷子按照顺时针排气以后放在蒸锅进行二次醒发以后大火蒸30到40分钟，正好以后不要急于开盖很容易导致回缩最好闷3到5分钟即可，红豆不光可以制作饮品还可以制作糕点所以可以根据个人的喜好进行制作。

各种功效的红豆汤制作方法

去水消肿汤

制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。 功效： 有助养颜美容、益气养血、利水消肿。

莲子百合红豆沙

制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、 莲子百合红豆沙

冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。 功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。

红豆紫米汤

制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。 功效：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。

红绿百合羹

制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。 功效：清热美白，滋润肌肤。

桂圆大枣红豆汤

原料： 干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。做红豆汤所需要的原料(17张) 做法： 1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用； 2、桂圆去壳留肉备用； 3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸； 4、加入桂圆； 5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

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