岭南印象园里面有什么好吃的？

问题：回答： 岭南印象园内有四大广东风味食府：岭南餐厅、练溪酒家、练溪茶楼、荔湾艇仔粥，分布在练溪主街两旁，浓郁的岭南粤菜风味美食都可在这里尝到。 大盆菜是岭南客家传统美食，就是用一个大大的盘子，将食物都放到里面，和在一起，融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盘，一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。 岭南的传统食俗当然不能少，汤圆酒糟，盆菜年糕，还有传统考究的荔湾艇仔粥、及第粥、粤西猪杂粉、客家腌面和潮州肉丸、原汁原味的云吞竹升面、牛腩粉、布拉肠，鲜嫩豆腐花，爽口钵仔糕，大良双皮奶，潮汕功夫茶。要想品尝传统粤菜的还有地道的油盐饭、古法炆鬼马猪手、“山卡啦”铜盘蒸鸡、猪油渣炒猪乸菜、老妈子惹味碌鹅、黄埔疍家肉米炒蛋等。过年还会推出煎堆、油角、蛋散，十足地道、独一无二。 喜欢喝上两口的旅客还可以在园内找到老酒坊。青灰的砖墙，青灰的屋檐下大红灯笼高悬，大红的对联喜气祥和，大红的旗子随风飘扬，老酒坛子堆摆地齐齐整整，游客可以打上一壶双蒸酒，也可以坐下来喝上一碗玉冰烧，跟朋友谈天说地，享受大碗喝酒的快意。

咸肉炒猪乸菜的做法：

材料：猪乸菜一棵，客家咸肉一块，姜、蒜、盐、油适量

1、将猪乸菜洗净，切块。

2、咸肉煮过之后切片，因为这客家咸肉非常的咸，所以我多煮了一会儿。

3、起油锅，爆香姜蒜，下咸肉煸炒。

4、下猪乸菜一起，炒匀后加适量的水焖熟就行了，因为咸肉很咸，我就只放了点点盐就够了。

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