杂锦水果酱的做法，杂锦水果酱怎么做好吃，杂锦

杂锦水果酱的做法

1.准备无水无油玻璃瓶，我就用原来买的果酱瓶子。

2.水果洗净

3.苹果切小粒

4.橙子剥成小粒

5.锅底放一点水，适量冰糖

6.盖上盖子，小火煮

7.已经软化了，继续煮，可以拿小勺不要触底地搅动几下

8.已经出水了，继续煮

9.滴几滴白醋，防止坏，如果有柠檬更好了，会有柠檬的清香

10.装瓶，并立刻倒着放，利用高温可以对瓶口消毒

让挑食的孩子也爱吃的卤水鹅掌，在家能不能做？

春天是少不了要春游的，正好临近清明假期，家长不如带上家里的小朋友，在春意盎然的公园郊游，在草地上吃着小零食，放着风筝别提多惬意了！

今天就给大家分享三款做法简单又方便携带的食物，学会之后再也不用排队买了，用料也健康，孩子吃着更安心。

一、饭团

食材准备：米饭、芝麻、盐、芝麻油、胡萝卜、白菜、黄瓜、蛋黄、海苔碎

操作步骤：

1.米饭煮熟，期间将胡萝卜白菜洗干净煮熟切碎，鸡蛋煮熟留下蛋黄备用；

2.在煮熟的米饭中加入适量的盐、芝麻和芝麻油搅拌均匀；

3.将蛋黄捏碎后，和蔬菜碎、海苔碎一起倒入饭中；用手抓拌均匀后，将其捏成大小适中的圆团即可食用。

二、炸鲜奶

食材准备：驼奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、鸡蛋

操作步骤：

1.将驼奶粉冲开后，加入适量的玉米淀粉和白糖，用筷子搅拌均匀（喜欢甜味的可以多放糖）；

2.将奶液倒入锅中，用小火慢慢熬制，期间要不停搅拌，直到它变成糊糊状，并且有大的气泡为止，随后放在冰箱中冷藏凝固；

3.凝固好后将其切成长条，让每个长条都依次裹上玉米淀粉、蛋液和面包糠，随后在锅中炸60秒左右即可。

三、奶酪棒

食材准备：驼奶、芝士片、白糖、吉利丁片

操作步骤：

1.在碗中倒入凉水，把吉利丁片泡在其中备用；驼奶粉冲泡开后，根据孩子的口味加入适量白糖搅拌，随后再加入芝士片搅拌至融化；

3.将奶放凉后，把提前泡好的吉利丁片挤干水分倒入其中，充分搅拌后过筛倒入模具（没有模具的可以直接倒在保鲜盒中切块食用），放入冰箱冷藏3小时即可。

四、奶枣

食材准备：驼奶、红枣、黄油、杏仁、棉花糖

操作步骤：

1.将红枣去掉核清洗干净，把杏仁塞进红枣中备用；在锅中放入黄油（不粘锅最好），小火将黄油融化；

2.加入棉花糖翻炒融化后，倒入奶粉搅拌均匀关火，随后将塞好的红枣倒入其中，快速搅拌盛出；

3.将沾上棉花糖红枣倒入盘子中，撒上驼奶粉，把粘连在一起的红枣分开，让其均匀的裹上棉花糖和奶粉即可。

制作小贴士

心细的朋友可能已经发现了，我做的奶枣和奶酪棒用的都是驼奶粉，其实相对于普通的牛羊奶来说，我更偏向于驼奶。而畅哺优驼的奶香味更加浓郁，也没有牛羊奶的腥膻味，乳糖不耐受的孩子也可以放心饮用，喝起来更加爽口，做出的美食也更香甜可口。

卤水鹅掌这道美食不仅仅是吃起来口感很棒，而且它还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。再就是，这次我们大厨在做美味的卤水鹅掌的时候，专门搭配了美味的牛肉耗辣椒，滋味也是更赞了。接下来，我们就简单的给大家说一说让舌尖痛快的美味，教你营养好吃的卤水鹅掌，孩子天天嚷着吃不够。

美味的卤水鹅掌

食材：鹅掌、香料、牛肉耗辣椒、蒜瓣、辣椒、香菜、干红辣椒、料酒、醋、白糖、盐、酱油、冰糖、老鸡、大骨头、桂圆、香油

做法：1、我们需要先把鹅掌冲洗干净，去掉各种杂质之后，再次洗净，沥干水，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把蒜瓣冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成蒜蓉；把辣椒冲洗干净后，去掉辣椒籽，再用刀切成辣椒碎；备用；

3、接着，把香菜冲洗干净，去掉黄叶等杂质之后，再用刀切成香菜碎；把干红辣椒冲洗一下，切成段；备用；

4、再用处理好的老鸡、大骨头和桂圆熬煮成浓汤，再把浓汤倒入干净的大锅里面；

5、再放入适量的盐、酱油、冰糖，加入一点鱼露，再放入准备好的各种香料，大火烧开后，加入一点香油；

6、等到把锅里面的卤水烧开后，放入处理好的鹅掌，煮炖一段时间，等到把鹅掌煮熟入味后，再取出来，放入盘子里；

7、再往盛着鹅掌的盘子里，放入适量的牛肉耗辣椒、蒜蓉、辣椒碎、干红辣椒、料酒、醋、白糖和盐，搅拌均匀后，撒上香菜碎；即可；

各位朋友看到这么美味的卤水鹅掌，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，忍不住想马上吃一口。有着为大家准备的美味卤水鹅掌菜谱，再加上酱香浓郁的牛肉耗辣椒，相信大家也能做出美味可口的卤水鹅掌。

百科狗 baikegou.com