鹏仔先生-趣站-一个有趣的网站!
鹏仔先生
风干猪肉的制作方法有几种 如何烹饪更美味
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 17:49:01浏览:15分类:美食推荐
猪肉由于其肥肉脂肪较多,一般不宜做风干肉,但是,如果有风干房,可以试一试。风干肉,是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆,口味独特。
热锅注入花生油,四成热时,放入风干肉(牛肉或羊肉)泡炸3分钟(油温要过高),捞出沥油。盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块,回入锅中,烹淋上糖醋汁,颠锅均匀淋入芝麻油,即可装盘上桌食用。注意:炸制时求酥不要焦,掌握好火候,依据味型还可以调成各种汁水蘸食。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,当前被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱:344225443@qq.com)
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
内容声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)
猜你还喜欢
- 05-13 酥脆的酥怎么写
- 04-19 宁字加什么偏旁组成新字
- 04-16 凉字的多音字组词
- 03-24 西组词有哪些
- 03-21 用脆字组词_基本定义_详细解释_造句
- 12-12 怎样做油炸老蚕豆才能更松脆?
- 12-12 芋泥奶贝和芋泥雪贝的区别
- 12-09 陕西人一日三餐都吃什么?
- 12-08 兰州气候的特点?
- 12-06 桔子怎么做才好吃?
- 12-05 炸馒头片前多加这几步,馒头片不吸油还酥脆,你知道是哪几步吗?
- 12-04 煮生羊下水都放什么调料
- 搜索