蒸熟的山药怎么做才好吃

蒸熟的山药做甜点才好吃。

第一步：山药洗净去皮，切成小块放在盘中。

第二步：准备蒸笼，蒸20分钟。（剥山药、洗山药时建议戴手套，以免手痒。）

第三步：二十分钟后，山药已经蒸好了。

第四步：百合蓝莓酱在山药上。

第五步：把它和糖一起放入山药泥中，搅拌均匀。（如果此时比山药泥还干，可以适当放点牛奶。）

第六步：将糯米面放入锅内，用小火翻炒至熟后颜色变黄。（炒一点糯米面，用来粘在山药饼的表面，以防成型时粘在上面。）

第七步：是把山药泥分成均匀的小糖浆第八步：是选择一个你喜欢的模具并按下它。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。

现代研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是非常健康的营养食材。所以大家可以选择以上的方法做出好吃的山药甜点。

清蒸鲈鱼，是一道非常简单的家常菜，即使是不太会做饭的人也能轻松上手。今天我就分享三种最简单的清蒸鲈鱼做法。大家快学起来吧。

第一种——《家常蒸鲈鱼》

首先，将一条鲈鱼去鳞去内脏，洗净后在鱼身两侧各划上三刀。然后，将适量的葱姜放入蒸鱼盘底部，鱼放在上面，撒上少许盐和料酒和蒸鱼豉油，最后在锅中加入适量的清水，放上蒸鱼盘，开火蒸10-15分钟即可。出锅浇上热油味道更好鲜美好吃。

这道菜的味道清淡鲜美，营养丰富，是一道适宜全家人食用的美味佳肴。需要注意的是，蒸鱼的时间不要过长，否则会影响口感。此外，可根据个人口味加入适量的青红椒等配菜，把热油浇在上面，更能提升菜品的美味程度。

第二种——《浇汤蒸鲈鱼》最简易的清蒸鲈鱼做法如下：

准备食材：

- 新鲜鲈鱼一条

- 姜片、葱段适量

- 盐、料酒、清汤适量

- 食用油少许

做法：

1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头，切成薄片。

2. 在鱼片上抹上盐和料酒，腌制10分钟。

3. 蒸锅中加水，放入姜片、葱段，烧开后将鱼片放入蒸盘，蒸5-6分钟。

4. 锅中加入清汤，烧开后加入少许盐和食用油，煮至汤汁浓稠后淋在蒸好的鱼片上即可。

小贴士：

1. 鲈鱼要选择新鲜的，这样口感更加鲜美。

2. 鱼片要切得薄一些，更容易蒸熟。

3. 在蒸鱼时，可以在鱼身上放一些葱姜丝，可以去腥增香。

4. 最后的汤汁可以根据个人口味调整盐和食用油的用量，以适口为度。

总之，清蒸鲈鱼是一道非常简单易做、美味健康的佳肴，大家可以尝试一下。

第三种——《清蒸鲈鱼》

主料：鲈鱼

辅料：植物油、盐、葱姜、味极鲜、冰糖、红辣椒、香油、广东米酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油

做法：1、把葱、姜、红辣椒洗净切丝和段，鲈鱼清洗干净，在鱼背切花刀，用盐、白胡椒粉、广东米酒抹均匀，撒上葱姜腌制10分钟

2、把葱姜辣椒丝用清水泡泡捞起，用味极鲜、蒸鱼豉油、冰糖和纯净水、少许盐、香油调成味汁

3、蒸锅加水大火烧开，把调味汁碗放下面一层，上面加腌制好的鲈鱼，大火蒸10分钟

4、把蒸好的鲈鱼取出，捡去葱姜倒掉蒸鱼水，撒上泡过水的葱、姜、红辣椒丝5、热锅凉油，油烧到10成热，把热油浇在鲈鱼上面，倒上蒸过的调味汁即可

总之，这三道清蒸鲈鱼十分简单，不但美味健康，还能让人快速掌握烹饪技巧。相信在家中尝试一下，你也能做出一道口感鲜美的清蒸鲈鱼。

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