鲍鱼和牛奶能一起吃吗

鲍鱼不可以和富含维生素C的水果一起吃，因为是海鲜，和维生素C一起吃会产生砒霜 ，危害健康 。

鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。

清蒸鲍鱼：

主料：鲍鱼8只

辅料：小米椒2个、芹菜1小把、生抽20ml、食用油10ml

1、选鲜活鲍鱼，取出鲍鱼肉，清洗干净。

2、鲍鱼肉进行打花，个头较大的鲍鱼可将鲍鱼肉片成片。

3、小米椒与芹菜洗净，切成珠。

4、加入生抽与食用油，拌匀调成酱汁。

5、将酱汁均匀地加入鲍鱼中。

6、煮开水，放入鲍鱼。

7、中大火，约蒸5分钟左右。

8、熄火，取出盘子。

9、宴客时，可将蒸好的鲍鱼放入小盘子，分餐食用。

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